本次改革中，新赛季目标放在了U21球员身上，这无疑是向好的信号。但在这批球员中，大部分人目前实力并非出众，培养成本可以预料。

　　广州老字号投资控股有限公司有关负责人向第一财经表示，目前老字号公司拥有莲香楼、泮溪、北园、大同、回民饭店、太平馆、惠如楼及南园、菜根香、华北饭店等11个老品牌，其中莲香楼、泮溪、北园3个品牌为“中华老字号”。

　　这是科技的分量。DNA提取、基因分析、分子标记做检测……从传统杂交到结合分子育种辅助再到普遍采用基因组技术，越来越强大的科技力量，让培育优质良种有了更多元的手段。