从明州到曼哈顿:一颗小汤圆的跨洋旅程

来源: 封面新闻
2024-07-10 03:34:16

五色天手紙を机の引き出しにしまってからc僕は服を着替えて外に出た。その手紙の近くにいると十回も二十回も読み返してしまいそうな気がしたからだ。僕は以前直子と二人でいつもそうしていたようにc日曜日の東京の町をあてもなく一人でぶらぶらと歩いた。彼女の手紙の一行一行を思い出しcそれについて僕なりに思いをめぐらしながらc僕は町の通りから通りへとさまよった。そして日が暮れてから寮に戻りc直子のいる「阿美寮」に長距離電話をかけてみた。受付の女性が出てc僕の用件を聞いた。僕は直子の名前を言いcできることなら明日の昼過ぎに面会に行きたいのだが可能だろうかと訊ねてみた。彼女は僕の名前を聞きc三十分あとでもう一度電話をかけてほしいと言った。  除了地方利益,还有个人利益掺杂其中。林庆星曾不止一次向肖毅表态,暗示未来会回报他的支持。uHMXMKH-rza8B3ZdVX29hRMnctk-从明州到曼哈顿:一颗小汤圆的跨洋旅程

  中新网宁波2月18日电 (方堃)“每逢佳节倍思亲,以前外婆总在正月里给我们煮汤圆,一口甜甜的汤圆吃下去,预示着新的一年能够甜蜜幸福。”在加拿大留学的方一感慨,虽然人在异国,但在春节吃上一碗汤圆,就像回到了故乡。

  汤圆自带浓浓的年味,是华侨华人在春节期间首选的中国传统美食之一,连国际友人也纷纷被“圈粉”,成为岁末年初餐桌上“出镜率”极高的明星产品。

  元宵佳节将至,汤圆出口迎来高峰。这几天,宁波万力食品有限公司(以下简称“万力公司”)的仓库门口装货卡车鱼贯而入,冷库里整整齐齐堆满了成千上万箱汤圆,待检验合格后,它们即将踏上出海旅程。与此同时,在美国纽约曼哈顿华埠的商超和餐饮店,这些色白如玉、柔滑细腻的汤圆销售火爆。

  “我们已形成6大系列、80多个品种的速冻食品体系,出口订单密集的时候,机器16小时无间断运转,汤圆日产量可达60吨以上。”万力公司董事长励玉环介绍,“2023年,公司的汤圆销量同比上升10%,主要销往美国、澳大利亚等国家,供给各大商超和华人餐饮店,让广大海外同胞回味故乡的味道。”

  “出口汤圆质量要求有所差别,我们熟悉的宁波汤圆用的都是猪板油,但这块在美国需要改变。按照当地的准入标准,不能有动物性油脂入境,我们会考虑用合适的植物油代替。”宁波缸鸭狗健康食品科技有限公司(以下简称“缸鸭狗”)品控相关负责人举例说。

  “英国对于进口食品也有专门的生产要素要求,比如汤圆用的糯米粉重金属含量是否超标等等,要特别关注。”宁波海关负责检验检疫的关员介绍,针对企业开拓海外市场的需求,宁波海关为企业量身定制“一对一”帮扶措施,指导企业开展风险分析,对出口食品做出更合理的规划,助力企业拓宽海外出口赛道。

  为更符合当今年轻人追求的健康饮食标准、符合出口标准,缸鸭狗将汤圆馅料中的猪油成分改良,且配料表“0反式脂肪酸”。目前,缸鸭狗已获得HACCP国际食品卫生质量体系、英国BRC等国际专业认证。

  “根据国际消费者需求的变化,我们创新推出了榴莲味、可可味等近10种新口味汤圆,相比较而言,还是传统的芝麻馅卖得最好,占比6 0%至80%。”缸鸭狗品牌中心负责人周朋介绍,2023年缸鸭狗汤圆产品出口额约700万元人民币,越来越多的国外年轻人在社交软件上测评中国美食,汤圆这个中华小甜点在国外很“火”。

  汤圆是汉族传统小吃的代表之一,据传汤圆是宋朝时期在明州(现浙江省宁波市)兴起一种新奇食品,吃汤圆寓意在新的一年里阖家幸福、团团圆圆。从历史深处走来的汤圆如今已远销加拿大、美国、日本、泰国、新加坡等国家,为海内外家庭餐桌上添“一口中国甜”。(完)

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  53岁的蒙古族额吉(额吉,蒙语,意为妈妈)包金莲是内蒙古兴安盟科右中旗杜尔基镇双金嘎查的奶牛养殖户,也是蒙古族奶制品的制作师。

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