广西打造“桂药膳”品牌 促中医药(壮瑶医药)振兴发展

来源: 大众日报
2024-07-09 14:11:27

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  中新网南宁7月7日电(记者 黄艳梅)7月6日,第二届广西区直单位中药(壮瑶药)药膳大赛在广西二轻技师学院举行。广西壮族自治区中医药管理局局长黎甲文称,广西以赛事为契机,药借食力、以赛促改,“药”与“膳”深度融合,促进中药( 壮瑶药)药膳食疗应用推广,更好服务民众。

  此次赛事以“传承中医国粹,弘扬药膳文化”为主题,由广西壮族自治区中医药管理局主办,是持续打造“桂药膳”品牌的有力举措,是“中医药+康养服务”的具体实践。来自广西区直单位的45支参赛队伍全心投入到传统中医药的智慧与现代烹饪技艺的碰撞中。

  药膳鸡汤豆腐脑、乌梅山药鳜鱼丸、龙眼杞子蒸乳鸽、鸡血藤水晶鱼冻、油茶奶茶、肉桂陈皮蛋糕……各参赛队伍呈现的药膳作品各有千秋,菜品融入“桂十味”及区域特色药材,阐述了药膳“有底蕴、有滋味、有营养、有标准”的内涵。

  食药养生、药膳食疗是中国医学的瑰宝,是中医药学的重要组成部分,承载着丰富的健康养生理念。当下,随着民众生活水平的提高和健康意识的增强,药膳的价值和意义愈发凸显。

  据广西壮族自治区卫生健康委员会幼儿园党总支书记、副园长黄柯介绍,该园积极开展中医药文化进校园活动。为推广中医“未病先防”理念,该园让中医药膳食疗在儿童疾病预防中充分发挥优势,结合“顺应四时”的健康保健目标,不断优化和创新符合婴幼儿饮食特点、满足幼儿生长发育需求的中医儿童药膳。该园把性味平和的药膳融入幼儿日常膳食中,引导幼儿探索中华诗词歌赋意境的摆盘和配色,既富有童趣又健康,很受欢迎。

  药膳产业正逐渐成为一个备受关注的新兴产业。赛场外,中药(壮瑶药)食养食疗产品展览展示区吸引60余家单位参与展示,中药特色产品种类丰富,吸引民众驻足。此外,比赛期间举办药膳与康养融合发展讲座,探讨药膳产业的发展方向,分享最新的研究成果和技术创新。

  黎甲文称,发展药膳产业,对继承和弘扬中药(壮瑶药)药膳食疗文化,对发挥中医药(壮瑶医药)在促进民众健康事业的作用,推进健康广西建设具有重要意义。近年来,广西立足中药材丰富资源,推进“桂药膳、桂十味、桂制剂”发展,打造“名医、名药、名技法、名馆(阁)”“四名”品牌,加快推进中医药(壮瑶医药)振兴发展。(完)

  丁一汇:对西北而言,由于长期的气候条件下属于干旱和半干旱区,降水少,自然环境和生态系统一般适应这种干旱区的气候条件。如果一旦发生强暴雨或持续性强降水,反而由于当地自然条件不适应,进而导致洪涝灾害的发生或土地翻浆。我们曾做过研究,近些年,西北地区极端暴雨事件较多的三个地方为:伊犁地区、北疆中西部及甘肃东部。伊犁地形较为特殊,属河谷地带,位于南北天山之间,组成了一个向西开口的喇叭形状,只要潮湿西风吹过,从上游带来水汽,伊犁地区通过水汽直接倒灌就会出现降雨甚至暴雨。近些年,伊犁地区的暴雨频次明显增加。

  8月31日,恒大财富发布公告称,因公司资产处置进度不及预期,未获得资产处置资金,公司无法开展本月兑付。后续兑付安排公司将另行公告。

  时任中共中央台办、国务院台办主任刘结一(现任第十四届全国政协常委、外事委员会副主任),时任浙江省委书记车俊(现任第十四届全国政协常委、人口资源环境委员会主任)等出席。

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