中新网永州6月5日电 (周文)连日来，湖南永州市江永县桃川、上江圩等乡镇的早熟香姜陆续开挖抢鲜上市。头茬香姜以肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香的特点，深受消费者青睐，市场供不应求。
桃川镇建安亭村香姜种植户周加文收到400公斤香姜订单后，5日一大早立即组织村民到基地挖姜发货。今年，他在村里流转土地100余亩全部种植香姜，其中20亩为大棚种植，同时采取精细化种植管理模式，种植行距从1米2调整到80厘米，产量每亩可增加三分之一以上。
今年40多岁的周加文是种姜能手，2016年承包村里15亩地种香姜。“现在采收香姜主要以订单为主，客户需要多少，我们就采收多少，保证香姜口感新鲜。”周加文介绍，今年，入夏以后，雨水充沛，香姜长势很好，香姜提前一个月进入采收期，抢占市场先机，头茬香姜市场尝鲜价每公斤30元，比迟熟姜价格高出数倍。
他说，江永香姜大量上市后，每天都可采收香姜1千斤以上，主要销往各地大超市。
近年来，江永县大力推广香姜标准化种植，引导农民发展香姜种植，产量、品质不断提升，香姜种植面积达2万多亩，总产量5万多吨，辐射带 动农民1万户以上，农民人均增收4000余元。香姜远销广州、长沙、桂林等10多个大中城市，也有部分销往香港、澳门等地区。(完)
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另一方面，台湾民间实已表达出对两岸开展对话越来越高的期盼。去年底岛内新一轮地方选举的结果表明，求和平、求稳定、求发展是台湾社会主流民意。台湾“民主文教基金会”12日公布的《民众对当前两岸关键性问题的看法》民意调查显示，46.7%的台湾民众同意以“九二共识”为前提重启两岸交流对话，明显高于表示不同意的民众(35.8%)。显而易见，历经过去一年民进党当局亲美倚美、不时挑动台海风浪，许多民众已不愿再承受此种动荡风险。
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一边忙着接订单，另一边，腌货店的老板兼厨师沈孝峰也忙得不亦乐乎。制作酱鸭要选取当年饲养成熟的鸭子，清洗、晾干、腌制，一步步下来从制作到出售一般需要10天左右，每一步都有讲究，每一步都需要细心精心和用心。沈孝峰告诉记者，选取草本植物的香料，总共有一百多种，最后打磨成粉，加入酱油、花椒。尽力还原小时候的味道、过年的味道。
王慧玲
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