优秀点心团队亲赴香港
本届上海周美食节，植根于上海的大型消费产业集团豫园股份携旗下多个老字号闪耀登场。
南翔馒头店、宁波汤团店和春风松月楼将现场展现各自的招牌美食，优秀点心团队更亲赴香港现场，为当地消费者们献上多款新鲜出炉的海派招牌美食：
南翔馒头店的小笼馒头制作技艺是上海市非物质文化遗产项目，此番点心团队在主办方指定的中央厨房内包捏好“豫园同款”小笼馒头，每一步都遵循严格的工艺要求，确保每一只小笼馒头都皮薄馅丰、多汁味鲜。其招牌产品传统鲜肉小笼馒头和蟹粉灌汤包等吸引了众多香港食客驻足品尝；
宁波汤团店则带来了传统宁波汤团和虾仁鲜肉汤团、蟹粉拌面等特色美食，软糯可口的汤团是元宵节的“顶流”，最高峰时日销量可突破十万只， 让香港市民现场一饱口福
始创于1910年的春风松月楼则以素食素点享誉沪上，此番来到香港，春风松月楼带来了招牌素菜包和素烧卖等爆款产品。看似普通的蔬菜、豆制品等因独特配方和精湛技艺，不仅成为区级非遗项目，更被制作成了色香味俱佳的素食佳肴，同样深受香港市民的青睐。
新海派美味带回家
本届上海美食周不仅有传承，更有创新。
2022年，豫园股份成立豫园文化饮食集团科创中心，其一项重要的研发工作便是将旗下老字号品牌的经典菜肴进行预制化研发。近年来，该科创中心运用先进的检测仪器设备和分析技术等，提炼出传统菜式的核心数据、关键烹饪步骤等，并通过现代化的工艺技术创新，有效解决招牌菜肴预制化过程中风味易流失的痛点，将老字号的“祖传配方”与经典美味高度还原，使老字号餐饮品牌的招牌菜能够进一步走进商超、走进消费者的家中。
“以地理标志商标品牌为依托，深入挖掘文化内涵，注重夜间经济培育与注册保护并重，引导商家注册有各自特色的产品商标、服务商标，围绕‘淄博烧烤’制定技术规范和服务规范，开展品牌化经营。”于宗新建议为“淄博烧烤”走出去奠定基础。
改革制度之一是，在选拔县（市）长人选时，当地采取任期目标责任制的用人办法。曾有实例是，县（市）长人选签下任期发展目标责任状，三年内完不成任务即“下课”。
中法人文交流对于中法经贸和法国经济也是非常重要的。2月份法国通胀率高达6.3%，法国央行还作出评估，认为法国经济增速将从去年的2.6%，急剧萎缩到今年的0.3%。受此影响，法国大部分企业的效益最近都有所下滑。
“负债端刚性影响银行降低信贷成本的积极性，监管仍有动力进一步压降银行负债成本。”戴志锋表示，如果银行资产端利率是浮动的，而负债端成本是居高不下的，在利率下行周期中净息差的压力会压缩银行利润，一方面银行降低信贷成本的动力不足，不利于实体经济复苏，另外一方面在息差压力下，部分银行或提升风险偏好，不利于金融系统稳定。
单日上新3000款，媒体披露其2022年收入达227亿美元。据海关统计，2022年全年，中国服装累计出口1754.3亿美元。“就以2.5倍加价反推，SHEIN就实现了90亿美元的出口，占比5%，这部分渠道与传统外贸一点关系都没有。”一位从业者告诉《中国新闻周刊》。
单日上新3000款，媒体披露其2022年收入达227亿美元。据海关统计，2022年全年，中国服装累计出口1754.3亿美元。“就以2.5倍加价反推，SHEIN就实现了90亿美元的出口，占比5%，这部分渠道与传统外贸一点关系都没有。”一位从业者告诉《中国新闻周刊》。
李美君
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