中国营养素度量模型公布 约束三高食品向儿童青少年营销

来源: 新闻报刊
2024-07-10 13:43:23

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  中新网北京7月8日电 (记者 李纯)中国营养素度量模型科学报告会8日在北京举行,会上公布了中国营养素度量模型。与会专家指出,该模型的建立旨在约束和规范“高糖、高油、高盐”食品向儿童青少年的营销行为,也为引导食品向更健康方向发展提供依据。

  据知,中国营养学会会同中国疾病预防控制中心营养与健康所,联合国内外营养专业学术机构,经过近三年的努力,构建了中国营养素度量模型。

  “营养素度量模型受到了全球越来越多的国家和学者的重视。”中国营养学会理事长杨月欣表示,制定营养素度量模型的主要目标是帮助消费者做出更健康的食品选择,也可用于推动公共卫生、公共营养、降低非传染性疾病风险等方面的政策制定。

  联合国儿童基金会驻华办事处副代表毕曼达(Amanda Bissex)表示,营造有利于儿童健康的食品环境,正成为各方的共同利益。联合国儿童基金会支持中国构建营养素度量模型,认为该模型将有助于创造健康的食品环境,为中国儿童青少年的营养、健康带来积极影响。

  据中国营养学会秘书长、研究员韩军花介绍,中国的营养素度量模型为阈值型,纳入脂肪、钠、糖三种成分,包含了所有食品类别。对于天然原型食物或仅做简单物理加工的食物,该模型不作营销限制;对于糖果类、调味面制品等食品类别,建议不允许向儿童青少年营销。

  除上述食物类别外,该模型对焙烤食品、即食方便食品、饮料类等13类食品建立了阈值判断标准,如某食品的钠、脂肪、糖含量任何一项超过阈值,则建议限制其面向儿童青少年的营销。此外,若产品中工业加工过程产生的反式脂肪酸供能比大于1%,或产品中酒精含量大于等于0.5%,则建议限制该产品营销。

  据报告会介绍,目前全球已有约60个营养素度量模型。中国为何仍要开发自己的营养素度量模型?中国疾控中心营养与健康所副研究员高超对此表示,每个营养素度量模型都有其对应的目的。中国在膳食摄入、饮食习惯、食物种类等方面情况不同,有必要据此制定适用于我国的营养素度量模型。

  “我们今天(讨论)的营养素度量模型目标很明确,就是对儿童青少年的食品营销给出了一个界限。”中国营养学会副理事长杨晓光说,该模型既是对中国居民膳食指南的补充,也是对 食品生产企业的一种引导,更加直观、具体,也更具有指导意义。(完)

  “其中一部分原因是制度供给不足,导致数据供方认为在数据交易所出售数据没有足够的制度保证。比如在调研三大运营商时他们对于开拓这项业务并不积极,因为他们也不确定到数据交易所出售数据是否合规、合法,何必多此一事?而对于一些真正有数据需求的企业来讲,依然有其他替代方案,比如可以通过合规的方式实现点对点的交易,无非承受更高的交易成本。”

  意识到问题的严重性,江苏、浙江等外贸大省那时就开始策划包机出海,但企业顾虑重重。为打消顾虑,苏州市政府先行,于9月出台《鼓励支持招商小分队赴境外开展招商工作的意见》,鼓励一线招商人员赴境外招商引资。9月中旬,苏州工业园区则直接向日本、新加坡和中国香港派出第一批招商小组。等招商小组探完了路,苏州立刻在10月初启动赴日包机的筹备。12个招商小组,51名外贸企业负责人,88人的包机于2022年11月17日启程。

  秦宇红想起,2020年在湖北支援时,医院一栋楼里放了400张病床,全住着新冠病人,“管床的,乱七八糟什么医生都有,这样管理起来,不能保证质量”。

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