走进装修考究、宽敞明亮的专卖店里，消费者可以看到三种不同规格的番茄，分别 取名“公主”“皇后”及“女王”。这些小番茄都以“吃过就会忘不了的滋味”为商业概念，其中甜度11的“公主番茄”最便宜，平均一颗约人民币6.6元，甜度12的“皇后番茄”平均一颗约人民币9.2元，而甜度13的黑盒“女王番茄”最贵最甜，一盒250克的番茄价格高达人民币526元，也就是说买一斤需要人民币1000多元。有购买并尝试过这些番茄的消费者说，番茄的确好吃，但也确实贵，自己平时基本不会买来吃，但如果作为礼物收到，无疑

　　高端专柜里的番茄，说到底也就只是番茄而已，看上去有着和普通番茄差别不大的颜色和形态，可为何却能卖出“奢侈品”的价格，并获得消费者的认可和喜爱？究其原因，在于其背后的创新理念。据了解，这家专卖店售卖的农产品在生产的各个环节上都精益求精：在培土环节，工作人员会用半年左右的时间将天然有机物质发酵，以得到富含营养成分的特殊土壤；种植环境方面，通过对最新技术的运用，创造出了适合番茄种植的“高原环境”，为了提高甜度，工作人员会让番茄在接近自然界的环境中授粉；在种植管理方面，构建全年任何时候都能提供高品质番茄的管理体系；在最后的采摘收获环节，工作人员会测量每一颗番茄的含糖量，对甜度、大小进行标准化分类，然后小心翼翼地挑选、装箱、运输。这样充满科技感、细致严谨的工业化生产流程，赋予了番茄美味的口感、优秀的品质，以及独特的产品文化，让原本平凡的小番茄超越了日常食品的范畴，成为一种兼具品牌效应和文化价值的综合性产品，面向少数人群的特定需求，走高端市场的消费路线，在市场上占有了一席之地。

　　应该看到，与这种将农产品优质优价做到极致的做法相比，在设计产品定位、转变种植理念、优化管理方式等方面，国内农产品还有较大提升空间。当然，借鉴国外农产品的生产营销经验绝不是照搬照抄，任何时候，片面追求新奇感和高端感，脱离我国基本国情和农情的产品创新都是空中楼阁。立足实际、去粗取精、为我所用，才是正确的方式。

　　一方面要继续满足好普罗大众吃饱吃好的刚性消费需求，在抓好粮食生产，把重要农产品供给摆在首要位置的同时，全方位、多途径开发食物资源，优化食物结构，增加优质农产品供应，丰富优质农产品类型。优化农产品供应链各环节管理，严格把控农产品品质，把农产品生产做到精益求精。

　　另一方面也要看到持续升级的个性化、多元化消费趋势，不盲目跟风，做好市场细分和市场开拓，不断挖掘优质农产品卖出更优价格的市场潜力。要敏锐把握市场需求变化，精准描绘消费群体画像，构建以消费者为核心的品牌，选择引进符合市场风向的种植品种，在创新产品种类、优化消费体验等方面推陈出新。