“按叫法，南方叫‘汤圆’，北方叫‘元宵’；按做法，南方包汤圆，北方滚元宵；按口味，有甜有咸。”武汉五芳斋汤圆制作技艺市级代表性传承人李杰告诉<a target='_blank' href='/'>中新社</a>记者。

　　<strong>(新春走基层)川企“拼”新春：春节抢工期 “赶海”抢单忙</strong>

　　中原食品实验室于2022年9月在漯河挂牌成立，聚焦食品产业转型升级中的重大科技需求，围绕食品新资源挖掘与转化技术、食品功能组分解析与高效利用等六大方向开展科学研究和成果转化。