中新网江西永修5月20日电 (记者 吴鹏泉)目前，江西全省小龙虾养殖面积达270万亩，养殖产量28.5万吨，综合产值330亿元。

　　2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节19日在江西省永修县举行，江西省农业农村厅一级巡视员吴国昌在致辞中透露上述数据。

　　近年来，长江中下游省份江西抓住小龙虾这只市场“顶流”，成功创建了国家级江西鄱阳湖小龙虾产业集群。

　　据吴国昌介绍，目前，江西已扶持培育小龙虾相关省级农业产业化龙头企业9家，建成年繁育亿尾以上的小龙虾苗种繁育中心6个，培育各类小龙虾加工企业20余家，科学布局小龙虾综合性交易平台和产地交易市场20多个，基本形成了集繁苗、养殖、加工与流通、餐饮于一体的小龙虾全产业链，小龙虾产业从业人员数量已达30万人。

　　“特别是永修县立足自身优势、坚持外引内培，建立了全省最大小龙虾交易中心——永修虾谷，成为江西小龙虾养殖第一县。”吴国昌进一步说道。

　　地处鄱阳湖畔的江西永修，具有丰富的农业资源。永修县委书记秦岭表示，该县大力发展无环沟的稻虾连作模式，通过清水灌田生态种养，出产的小龙虾深受消费者青睐和市场欢迎。

　　据介绍，江西永修首创“农田种养一张图”模式，小龙虾种养面积突破26万亩，稳居全省第一；一批预制菜加工项目全面投产，年加工产能达3万吨以上，永修龙虾已从季节“网红”变成全年“长红”；冷链物流全面升级，16小时内即可抵达全国500多个城市。

　　秦岭称，2023年，永修县大力发展龙虾垂钓、餐饮、休闲观光等多元消费业态，持续点亮夜间经济，到永修吃虾已成为一种新风尚。

　　记者了解到，2024年，江西永修建成连片万亩以上稻虾养殖基地5个，千亩以上稻虾养殖基地30余个，全县涉虾专业合作社400余个，自主种养农户超2700余户7500余人，直接受益农民15万人。

　　2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节 由中国水产流通与加工协会、永修县农旅协会主办，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。(完)