年糕糯 米花香!春节将至 各地年俗美食相继登场

来源: 新京报
2024-06-23 11:15:19

  新年将至,各地的年俗美食相继登场,都有哪些美食?一起来 看↓↓↓

  年糕飘香年味浓

  每道工序有讲究

  传统美食手艺人 萧伟州:做年糕,每一个步骤都要做得很足,搓面粉肯定很重要,搓得均匀,做起来不怕起泡,吃起来软糯很多。

  手工炸鱼圆 团圆过大年

  在安徽桐城鲟鱼镇,油炸鱼圆子就是一道本土主菜。将5斤左右重的草鱼,去鳞后剖开切半,去掉鱼头、鱼尾、鱼骨,并将鱼肉剁碎成酱状,主料准备好之后,在鱼糜中加入面粉和鸡蛋,拌以豆腐沫、葱花、姜末等调料,搅拌均匀后,就可以下油锅炸了。

  居民 童复猷:鱼圆子加工出来特别好看,圆圆的,金灿灿的,象征着家庭团圆,大家在一块和和美美。

  米花托氛围 喜庆迎新年

  在贵州铜仁石阡县本庄镇,一整条街的村民都在做米花,空气中弥漫着米花的香气。这里的米花口感好,买的人也多,大家都亲切地称这条街叫“米花街”。贵州炸米花是一道传统的风味美食,有象征幸福和美、喜庆团圆之意。首先将糯米清洗干净,放入锅中蒸熟,再放入模具中撒上红莲花等染料,就可放到油锅炸制。

  顾客 李明阳:特意来买两朵米花过年,小孩老人都喜欢吃。

  顾客 吴廷龙:我是买来结婚用,我们这边的风俗要用米花烘托下喜庆的氛围,所以今天来这边采购。

  据介绍,周公理1926年毕业于上海艺术大学,先后跟随著名画家吴昌硕及李铁夫学习,于1942年出任广西艺术馆馆长,与徐悲鸿联合举行抗战画展,移居香港后多次在香港举办展览,并曾在泰国、美国、加拿大等地举行画展。

  这4年中虽然也遇到过其他的剧本,但作为和阿瑟·米勒自身经历有着极高相似度的一部作品,剧本最打动何冰的是“戏本身很中式”。“我不了解西方文化的精髓,我只能根据自己的体验去读解它,这个戏说的恰是全人类都面临的问题。表面呈现的是哥俩如何分一堂家具,但又远远不止这个表象。剧作把我们所能面对的人物关系都写到了,父母、姐妹、兄弟、朋友、上下级等等。更有趣的是还把几个演员放在不一样的年龄段和阅历中进行表达,三位男演员代表着那群很努力的人。每个人都追求圆满丰盈,于是人跟自我的矛盾就出现了,而这个矛盾基本就是无解的。”

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>1月11日电 据工信微报微信公众号消息,11日,全国工业和信息化工作会议在北京召开。会议强调,2023年要抓好十三个方面重点任务。其中提到,全力以赴做好重点医疗物资生产保供。千方百计稳产增产,坚持每日调度,确保春节期间生产不断、供应不断。加强供需对接,协调推动医疗物资精准投放。(中新财经)

  1月11日,贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县丙妹镇大塘村迎来一年一度的苗族芦笙节。当地苗族同胞进行吹奏芦笙比赛、跳芦笙舞、唱苗歌等活动,迎接即将到来的新春佳节。

  根据《今日美国报》等多家美国媒体披露,麦卡锡作出的让步与承诺包括放宽罢免众议长的条件,即允许只要有一名众议员提议,就可发起罢免众议长的投票;同意共和党保守派人士到众议院各委员会和下设小组任职,并承诺将他们的立法要务列入全院会表决议程。也就是说,共和党极端保守派势力不仅将在未来众议院立法工作中扮演重要角色,若麦卡锡“不听话”,他们还可以随时威胁将其罢免。这意味着,麦卡锡将在很大程度上被共和党极端保守派“绑架”,美国众议院推出的各类法案也可能越来越极端和疯狂。《华盛顿邮报》甚至评价称,麦卡锡与“劫持”自己的人达成的是“魔鬼交易”。重要立法机构趋向极端和非理性,无论对于美国自身还是全世界都绝不是好消息。

  只站队不站“对”,只问政治立场不讲是非对错,美国严重对立的党派政治早已波及社会层面。国会骚乱事件两年后,特朗普的支持者和反对者依然势同水火。1月6日,在美国国会大厦外,双方又爆发了冲突,双方各执一词激烈争吵。类似的左右对立还体现在移民、堕胎、同性恋、枪支管控等多个议题上。可以预见,随着麦卡锡正式上任、执掌众议院的权力由民主党转到共和党手中、共和党极端保守派逐渐做大之时,两党的政治分歧只会越来越深,斗争也会越来越残酷,由政府层面传递到民间的撕裂和对峙也会日趋严重。

陈昭仪

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