首批中央厨房推荐性国家标准发布
包括建设要求、运营管理规范
本报北京7月8日电 (记者林丽鹂)记者从国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)获悉：由全国饮食服务业标准化技术委员会归口，中国饭店协会牵头制定的《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》两项推荐性国家标准近日获批发布，10月1日起实施。这是首批中央厨房国家标准，标志着我国中央厨房从硬件到管理的双标准化将有据可依。
这两项标准作为落实反食品浪费法的重要配套措施，将为中央厨房 绿色化、集约化、智能化发展提供标准规范，进一步制止餐饮浪费，推动餐饮行业健康、高质量发展。
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<a target='_blank' href='/' >中新网</a>呼和浩特1月27日电 (记者 张林虎)秧歌、脑阁、高跷、舞狮、旱船……27日，随着呼和浩特市玉泉区塞上老街区块威风锣鼓的敲响，2023年呼和浩特春节元宵节“塞上老街非遗庙会”正式开幕。
<a target='_blank' href='/' >中新网</a>1月27日电 据中国驻旧金山总领馆网站消息，中国驻旧金山总领馆发言人就加州半月湾发生严重枪击事件答记者问时表示，根据最新掌握的情况，此次遇害人员中有5名中国公民。
车轮滚滚，岁月交替，无论是绿皮火车还是高铁，列车始终在向前奔跑，奔跑的目标是前方的终点站，一代代乘警逐日移山，将奋不顾身的热爱倾注在列车的每一个角落，他们的奔跑没有终点，为民服务的坚守始终在路上。（完）
从1月27日至2月2日，宜宾西至温州南“点对点”定制务工专列将连续7日开行，帮助三千余名外出务工人员顺利抵达长三角地区，助力企业务工复产。
铝制龙头下，经四次蒸煮酿成的原酒在桶内激起酒花。“先取样由专业人员品评，后在仪器设备上完成分析检测，储藏后的原酒经过复杂勾调，总计超1815道质量检测，才与消费者见面。”张天俊称，近年来，酒企不断加强酒体设计研究、优化工艺，不同于其他地区“夏不酿酒”的传统，青稞酒365天、24节气不间断酿造，并用不同季节生产的原酒勾调出不同的白酒产品。
黄易湖
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