中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?
蜜桃乌鸦爱豆大象麻豆「ずいぶん内省的な生き方ですね」と僕は皮肉を言った。 其实很好理解。美国在调整对华关系,希望能够在遏制中国,特别是在军事、高科技等等领域遏制中国的同时,继续与中国做生意。比如雷蒙多就说,希望美国企业在华加大投资。当然,这些投资的美企该是什么领域的,拜登又在白宫给 “规定”了一番。比如文化交流、吃吃喝喝的企业若来华赚钱,拜登当局似乎会大开绿灯。90O5r-VlflSzqZqgaN8v43Q9E-中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?
中新网6月28日电 胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因 子,广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,降低蛋白质的利用率,影响人体对蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂怕热,加热可以有效分解大豆中的胰蛋白酶抑制剂。熟制后的豆制品如豆浆、豆腐等,胰蛋白酶抑制剂含量很低,完全可以放心食用。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)