“三文鱼”山中来?太行山里的“海之味”

来源: 房天下
2024-07-10 08:26:03

韩漫免费无遮掩真人「いいcワタナベ君cもう淋しいお葬式のことはきれいさっぱり忘れなさい」とレイコさんは僕の目をじっと見て言った。「このお葬式のことだけを覚えていなさい。素敵だったでしょう」  温馨提醒:进入证件大厅人员请全程佩戴口罩,接受安检,服从使馆工作人员引领。7AcP3dX-FXhbLPsMrDZ1lqYliIX1-“三文鱼”山中来?太行山里的“海之味”

  “独在家乡为异客”……近期,哈尔滨文旅的花样“开屏”,每天都在给人们带来全新的惊喜。

  “小砂糖橘”的研学游,更是带起南北方的梦幻联动,也在网络上引发了一场 “农业大摸底”。

  四川雅安的鱼子酱、山西的三文鱼、云南的松茸饼干……

  网友在盘点自家“特产”的时候,竟然也如此“陌生”。

  网友纷纷调侃道:“我的家乡特产,难道特地瞒着我产?”

地处太行山深处的山西晋城,

竟然产“三文鱼”?  

这也让山西的网友大吃一惊。   

在这个“没有海的地方”,

晋城的“海鲜”,

到底是怎么养殖的呢?   

走进晋城市沁水县郑庄镇张峰村,

顺着环湖大堤望去,

是山西沁泽农业开发有限公司

经营的三文鱼养殖场,

这里也是华北地区

最大的冷水鱼养殖基地。

这里养殖的三文鱼是从丹麦引进的,

属于冷水性高度洄游鱼类。

被国际美食界誉为“冰海之皇”,

肉质鲜美,营养丰富。

不仅让“离海很远的”山西人

吃上了新鲜的三文鱼,

还“跃”出三晋大地走向全国。

  这里为什么能养三文鱼?

三文鱼养殖需要具备两个基本要素,

即优质的水源和适宜的温度。

  企业负责人胡进富介绍,基地的水源来自张峰水库,这里的水质优良,清澈无污染,达到了饮用标准;同时水温恒定,常年保持在12摄氏度左右,非常适合冷水鱼类的生长繁育和规模化养殖。    

  这里的三文鱼是怎么生长的?

  “每个鱼池的承载力有限。三文鱼的成长周期是三年,在成长过程中慢慢变大,要进行分池,有43个标准化成鱼池。”

  据胡进富介绍,鱼卵回来,首先在孵化车间孵化。三个月后,三文鱼长到7克左右的时候,就会分到第一个鱼池;长到20克时再分到下一个池,依次往下分,直到分完这43个池;体重达到3.5公斤左右的时候,三文鱼就可以上市了。

  这里的三文鱼远销全国各地

  这里的三文鱼销往北京、上海、南京、沈阳等地,深受客商青睐。

  企业年产成鱼400吨,年销售收入能达到2000余万元,净利润500余万元。    

  通过“公司+基地+贫困户”的模式,带动4个乡镇18个村253户516人走上致富路。

  渔业正逐步成为当地经济发展的支柱产业。

  胡进富表示,下一步,将继续扩大养殖规模,不断延伸产业链,高质高效发展三文鱼养殖产业,助力乡村振兴。

  近年来,山西瞄准渔业新赛道打造特色农业亮点,渔业发展迈入快车道。

  2023年1月-9月,山西省全社会渔业投资继续保持快速增长态势,同比增长58.6%,远高于全省一产固投增速,高于全国水产养殖投资增速。  

  “三文鱼”从山中来,黄河滩边养大闸蟹……期待各地的特色产品走出“深闺”被更多人所熟知,从“家乡,你让我感到陌生”变为“家乡,你让我感到骄傲”!

  作者:杨杰英

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