福寿螺怎么爬上餐桌的

来源: IT之家
2024-07-03 05:02:26

  孟雅檀

  据澎湃新闻报道,在湖南、重庆等地,一些商家将低价福寿螺“伪装”成高价田螺肉,销往餐饮店和预制菜工厂。

  福寿螺臭名昭著。疾控部门多次指出福寿螺的危害性,它是人畜 共患寄生虫病的中间宿主,携带的寄生虫数量可达上千条,其中“广州管圆线虫”可能会导致感染者失明、瘫痪、痴呆,甚至是死亡。早在2006年,因北京两家餐厅的凉拌螺肉导致食用者患广州管圆线虫病,共造成160例感染,全国多地一度叫停销售福寿螺。近年来,消费者因不了解福寿螺而误食,或者不戴手套清理福寿螺卵而感染寄生虫的事件时有发生。

  虽然我国尚未禁止养殖、销售和食用福寿螺,但携带寄生虫、重金属超标的福寿螺公然上桌,显然是监管的关口没有把住。据报道,福寿螺黑色产业链并非无迹可寻,线上线下消费者的投诉不在少数。6月28日,亦即媒体曝光当日,湖南汉寿县市场监督管理局发布调查通报,称已成立联合执法组,对涉事企业进行了查封。在此之前,当地监管部门为何熟视无睹,其他地方是否留意过类似情况?消费者放心购买,就是认为商家的食品安全已通过监管部门认证;食品检测报告上已显示有沙门氏菌,商家产品为什么还能出售?

  编辑:栾兆琳

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  近期,北京市不少商圈客流迅速回升。作为北京美食地标的簋街,多家餐馆烟火旺盛,这条全长1472米的美食街已有90多户商家恢复营业,一些餐厅恢复24小时营业。数据显示,北京线下餐饮、酒吧、KTV等消费业态正逐步回归常态。

  王飞腾也认为,即使没有成功挑错,敢于探索求证本身就有价值。“长颈鹿非常喜欢吃金合欢的叶子,但金合欢树在书里画得既高又粗,当时我儿子就问,这个配图是不是错了?”王飞腾引导孩子查阅百科全书等资料,发现课本并没有错。“在这个过程中,孩子了解了金合欢和长颈鹿彼此因生存竞争而‘相爱相杀’的科普知识,他非常感兴趣。我想,这才是真实有效的学习过程,在这一探究过程中,他对生物与环境之间的关系、生物适应性、自然选择学说都有了自己的理解和认识。”王腾飞表示,教师应保护好学生的好奇心,提升自己的专业素养,努力解答学生提问。

吴千光

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