老旧农房变身新式民宿:贵州山乡又添新风景

来源: 香港文汇网
2024-07-04 01:45:33

  中新网贵州德江7月2日电 题:老旧农房变身新式民宿:贵州山乡又添新风景

  作者 王秋旭

  仲夏时节,走进贵州省铜仁市德江县玉水街道厦阡社区小山村,“80后”德江姑娘文芳正拿着手机直播,向网友展示老房改造的“三有小镇民宿庄园”。这家藏于翠竹之中的民宿,前院花园精巧,草坪碧绿,暖色灯光点缀其间,展现出别样的乡村风景。

  在文芳看来,让贵州山村里的老建筑、民俗、手工艺等重焕生机,是很有价值的事情。

  文芳从2013年开始从事餐饮行业,后因喜爱田园生活,于2022年来到小山村,通过改造闲置老房开办民宿。

  “在改造中,我们既保持了农家老房的特点,又打造了现代餐厅、咖啡吧、露营基地等现代生活设施,把‘乡愁’和现代时尚融合在一起,满足了不同顾客的多种需求。”文芳说,进村客人在这里还能吃到柴火锅巴饭、油香粑等当地特色美食。

  文芳的直播上线两年来,小山村逐步从“无人识”变成了“打卡地”。用5间农房改造的客房,更是每逢节假日一房难求。让她记忆深刻的是一位湖北游客,通过直播了解到小山村后,四次入住文芳的民宿。

  “改造老房办民宿,不仅增加了村民收入,也提升了村民的创业就业意识。”德江县玉水街道厦阡社区居委会主任廖宇说。

  另一位改造老房兴办民宿的“90后”青年李科,则是把自己在云南大理经营的精品民宿开回了贵州。2022年12月,李科将7栋老房改造而来的第一家精品民宿,在贵州省盘州市保基乡陆家寨村落地运营。在这位土生土长的盘州姑娘看来,陆家寨村是中国传统村落,有丰富的民族文化,风景美丽,值得被更多人看见。她希望“村寨成为更多人的诗和远方。”

  通过8个月的设计打造,李科把原本闲置的联排老房子改造成了大山里的一道风景线。通过网友在网络平台发布推文,许多游客慕名而来,让陆家寨热度渐长。

  “我们通过改造闲置老房打造旅游民宿业态,不仅盘活了乡村闲置资产,也吸引了一些当地青年回乡创业,这是非常有意义的事。”李科说。

  李科聘请的民宿管家罗琳就是陆家寨村人,她于2023年10月从省外回到家乡。旅游旺季时,罗琳每天负责接送客人、打扫卫生;淡季,便会与李科一起收购当地的特色农产品,经过包装销往省内外。村里像这样通过民宿实现家门口就业的年轻人还有很多。

  2024年3月,李科通过将老房改造的第二家精品民宿落地盘州市普古乡卧落村,一开业便引来众多旅游博主与游客纷纷打卡。随着到访游客越来越多,周围村民们也紧跟步伐,在村里开 起了便利店与农家乐。

  “老房改造的民宿坐落深山,远离都市的繁忙与喧嚣,来贵州值得了!”“布依族村落原始淳朴还未被开发,到处都是古朴原始之美。”……在携程平台上,不少北京、上海、广东等外省游客对李科的民宿给予高度评价。

  数据显示,贵州有民宿1万余家,其中,利用闲置农房改造而成的乡村民宿越来越受到游客的青睐。(完)

  文志宏认为:“当然是否适合智能化也和业态有关系,有些餐饮业态本身顾客的自助程度比较高,对人工的依赖性比较小。但是有一些更加强调服务、重视服务的业态,员工人数就是比较难减少的。关于应对餐饮行业用工紧缺的问题,智能化、机器化、中央厨房化是很多餐饮企业努力的方向,其实这也是连锁企业要做大做强非常重要的一个转型的方向,也确实是可以比较明显地减少对用工的需求。但这也是一个系统工程,需要系统推进的过程,而且通常是比较适合于有一定规模的企业。”

  不仅如此,林先生还告诉记者,像猫猫这种宠物很容易在新环境出现应激反应,害怕、焦虑、不吃饭……“去年春节有个顾客将宠物送到寄养家庭,7天什么都没有吃,只喝一些水,所以今年春节果断选择了上门喂养服务。”

  “这大兔子一看就是抹茶味的!”游客吴培茹打趣道,今年春节回到娘家泉州就是为了打卡网红巨兔“蟳埔簪花兔”,顺便品尝心心念念的家乡街头小吃。

  春节前两天,北京汇通四海海鲜酒楼还是一片忙碌的景象,不过9个包厢却只有3个服务员在照顾。这也让汇通四海总裁助理冯刘斌有些头疼,他告诉第一财经记者,今年春节服务员“有点缺”,往年春节虽然人也缺少,但还能找到小时工代替,今年的小时工也不好找。为了留下员工,今年酒楼在工资之外,还许诺了“大红包”,并提供假期轮休。

  灯塔专业版数据分析师陈晋表示,2023年“春节档”票房的良好表现,一方面是营业影院恢复较快,以大年初一为例,2023年大年初一有票房收入的影院达11544家,影院数已经恢复到2022年大年初一的98%,另一方面是春节档影片的整体口碑不错,7部春节档新片淘票票评分均在9.0分及以上。

  综观内地高校毕业生规模逐年增加,一边是考研人数屡创新高,一边是就业门槛不断抬高,在无形的拉锯中共同推高这股“卷学历”的浪潮。考研成了“二次高考”,“千军万马过独木桥”的竞争场面再现,甚至连“逆向考研”也变得常见。

孙坚政

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有