贵州茅台酒命题登场,法国鸡尾酒大赛见证中国白酒魅力

来源: 广州日报
2024-06-14 22:10:41

  6月5日,贵州茅台酒惊艳亮相2024年第23届法国鸡尾酒冠军赛。本次大赛由法国调酒师 协会(Association des Barmen de France)主办。 

  活动伊始,法国调酒师协会主席雷内(Rene)在致辞中介绍了本次冠军赛的安排。本次比赛从全法国的调酒师中进行严格选拔,最终从众多优秀候选人中挑选出14位调酒师参加今天上午的第一轮比赛,再从中选出6位进入第二轮决赛。获得冠军的调酒师将代表法国参加2024年世界国际鸡尾酒大赛。今年比赛的最大亮点是,在第二轮决赛中,6位选手将使用贵州飞天茅台作为基酒调制鸡尾酒。评委将根据选手的制作过程和最终作品进行评分。

  经过一上午激烈的笔试和第一轮鸡尾酒比赛,6名优秀的调酒师脱颖而出,进入了精彩纷呈的第二轮决赛。每位选手对茅台都有着独特的理解,爆发出不同的灵感,对鸡尾酒材料的挑选和准备都做到了一丝不苟。

  比赛中,每位选手都展现了独特的风格。本次比赛的亚军理查德·玛丽(Richard Marie)巧妙地将中华文化融入调酒艺术,使用传统茶壶作为分酒容器,给评委和观众留下了深刻的印象。他表示灵感来源于中国的传统茶文化。茶壶和茅台酒作为中华优秀传统文化的代表,均具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

  Pierre Munier先生荣获本次比赛的冠军,他的作品因其浓郁的口感和茅台酒的持久余味,令人回味无穷,完美展现了茅台酒的魅力,成为比赛中的亮点。

  颁奖环节中,雷内(Rene)主席将一瓶飞天茅台作为奖品颁发给冠军Pierre Munier,希望他能继续研究使用飞天茅台酒制作鸡尾酒的配方,并在11月份开始的世界国际鸡尾酒大赛中取得优异成绩,同时也对参与活动的贵州茅台酒巴黎贸易公司提供的产品及技术支持表示感谢。

  本次大赛选择贵州茅台酒作为决赛的关键命题环节,一方面展示了以茅台为代表的中国传统白酒在国际调酒行业中逐渐得到认可,国际化成效日益凸显;另一方面也肯定了茅台的质量和品牌影响力。作为中国白酒文化的代表,茅台始终坚持以弘扬中华优秀文化为基础,推动中国酒文化的发展,持续传承与创新,不断突破自我,让世界更好地了解中国白酒。

  据路透社21日报道,德国新任国防部长皮斯托留斯接受德国媒体采访时表示,他计划将在短时间内访问乌克兰。

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白姿育

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