专家齐聚香格里拉 共谋松茸产业高质量发展

来源: 城市观察员
2024-07-05 13:32:42

  位于云南、四川、西藏交汇处的迪庆藏族自治州,是云南最大松茸产区。其松茸以菇体大、肉质嫩、香浓久、色泽好而闻名中外。该州的松茸产业始于20世纪80年代,每年7至11月松茸季,逾2000吨来自云南、四川、西藏的松茸,在该州的香格里拉松茸交易市场进行交易。

  现场,专家们聚焦“ 始于松茸 不止于松茸”这一主题,围绕松茸的食用价值、营养价值及品牌提升展开探讨。

  作为高端食材,近年来,松茸的市场需求稳步上升,电子商务为消费者提供便捷购买渠道的同时,供应链的稳定性成为不容忽视的挑战。云南省烹饪协会会长姜亚碧建议,要加强与产地的合作,建立稳定的原料采购基地;投资建设先进的冷链设施,提升冷链物流水平;加大对松茸深加工的研发力度等,破解香格里拉松茸品质及供应链稳定性难题。

  “可以依托社群营销、网红IP宣传、研发松茸黑松露酱、松茸松露月饼、松茸茶等衍生高附加值产品,扩大松茸市场营销份额。”彩云之秘创始人、云南餐饮与美食协会美食家分会副秘书长岳源说。

  “10年来,顺丰从速度、鲜度、品牌等方面升级服务,助力香格里拉松茸‘迪品出州、云品出滇’。”顺丰集团特色经济板块负责人郭翔兵介绍,今年,顺丰将从松茸美食特色、保鲜、产业三方面发力,从生产端、运输端、配送端实现由“点”到“链”,确保松茸品质新鲜。“我们将启用最新的包装和保鲜升级技术,为松茸农户量身定制专属背包,为松茸发运时效与品质管控提供双重保障。”他说。

  “小松茸大生意,全域兴趣电商正当时。”巨量引擎本地业务食品餐饮行业经理张瑢珮介绍,在电商经济时代,大家可以通过入驻电商平台的形式,扩大流量及线上松茸销售市场。

  张先生是辽宁大连海参养殖户,据他举报,黄某带领数名外籍人员以“免费安装海水质量监测设备”为名,在他的养殖场安装了一套设备。经鉴定,设备观测范围涉及我国空中军事行动区域,把重要演训画面传输到境外。国家安全机关对黄某及数名外籍人员依法采取强制措施,并收缴了监测设备。#我国第8个全民国家安全教育日#(总台记者王莉 郝亮 范月鸣 于是达)

  不过,也有网友对此持不同意见。有网友表示,“观光黄浦江,浦西浦东有各种方式,造什么缆车,画蛇添足。”还有网友说,“横跨浦东浦西的方式太多了,何必搞这种,不伦不类。”

  而黄浦江修建跨江缆车的构想,首次出现在官方文件是在2021年。2021年上海发布的《上海市“一江一河”发展“十四五”规划》明确提出:“推进徐汇滨江-世博文化公园等区间越江缆车方案研究。”根据该规划,上海要在滨江建设顺畅便捷的公共交通网络,构建兼顾休闲游憩与跨江通勤功能的水岸交通体系。

  上述文件提到,深圳住房建设局正在牵头制定保障性住房相关政策,取消了原来的安居型商品房、人才住房等住房类型,新增了保障性租赁住房、共有产权住房等住房类型。

  物流速度“快”了起来,电商增长却“慢”了下来。随着电商平台增长放缓,行业进入存量竞争阶段,根据国家统计局数据显示,2022年全国网上零售额13.79万亿元,同比增长4%,上一年这一数字则是14.1%。

  值得注意的是,常住人口增加的省份既有经济发达的东部省份,也有相对落后的西部地区。除上海市外,长三角地区的浙江省、江苏省和安徽省常住人口均保持增加;同时,西部省份四川省、云南省、宁夏自治区、青海省等常住人口也有小规模增长。这显示,人口向经济发达地区流动与劳务输出地人口回流现象,在2022年同时存在。

徐木辰

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