3、牛心快速爆炒几下就可以，很容易熟。

而重头戏，都花在了为人服务上了。

更不要忘了，在中国职业赛事整体停摆的艰难时段，撑起体育圈流量的，是贵州黔东南山区的“村BA”，那是更有视觉张力的乡村体育，据说带动了50万人次的旅游观摩。村民们面对汹涌而至的流量保持谨慎，比起“村BA”，他们还是把球赛叫作“乡球”。

梅州，足球圈内熟知，在中国足球的职业环境里，它是一个“乌托邦”的存在。一个脱贫不到3年的县城，在金元足球泡沫鼎盛的年代，一步步冲到顶级联赛，靠的就是根。无论在深圳还是广州，草根足坛但凡遇到客家人组的球队，大概率是个狠角色。

经历过辉煌时刻，也经历过时代变幻下的黯然退场，落原说，足球带给他的东西，远比让他失去的多。“我的老婆孩子、我的事业、我的经济收入、我大部分的朋友，冥冥之中的串联点都是足球。”

网易体育2013年底做过一个名叫《对话》的年终策划，邀请当时的体育编辑们，给大家讲述编辑部的故事。落原回忆，他当时在视频里说：“如果（足球编辑）这个职业能够维持生活，够在北京立足，能这么维持下去，就是最好的状态。我愿意一直干下去。”

王诗平