广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

来源: 红山网
2024-07-09 11:20:08

又硬又粗进去好爽A片看「学生課で調べたんだよcもちろん。誰でも調べられる」  布里德也表示,她十分期待在2月4日举行的一年一度农历新年大游行活动,承诺将尽一切努力,在游行活动期间确保华埠和全市居民的安全,期待活动能有助振兴城市经济。eGXlk5a-gP145tQ0828ANvvOt-广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  中新社茂名7月7日电 题:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  作者 梁盛 梁晶晶 高干

  在广东知名侨乡茂名信宜市,有一种用流传了150多年制法制作的花生糖,是粤西美食文化的标志性产品。对当地在外游子来说,家乡的花生糖更是梦乡里的甜蜜,带着满满的乡土味道,记录着儿时欢乐的回忆。

  在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。

  “机器是没有感觉和温度的,手工才能赋予糖果细腻。”店主的母亲王姨正在制作花生糖,热情地介绍花生糖的制作流程。制作糖果的传统技艺,也体现着“工匠精神”。从把精选的花生仁去皮、炒香,到熬糖、搅拌、冷却、塑形,再到切块等环节,全程极其细致和缓慢,并且必须全手工制作。

  信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮 ,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。

  花生糖承载着信宜独有的民俗文化,是信宜人逢年过节、走亲访友首选的礼品,更是许多海外游子记忆里的家乡甜味。如今,花生糖已发展成为广东特别是粤西美食文化的标志性产品,成为国内外游客到信宜必买的手信之一。(完)

  在二轮审核问询函中,上交所主要关注关于发行人技术水平、市场空间、销售及客户、主营业务稳定、存货、研发费用等问题。

  针对管平说的最高档年卡,北京商报记者算了一笔账,按照此次年卡最高售价2288元计算,以平季单日票528元为例,全年打卡约4.3次即可回本。如果选择北京环球影城悠享年卡,按照价格1688元计算,全年打卡约3.2次即可回本。

  颐堤港是地铁14号线商业带的重点商圈之一。1月11日中午1点,颐堤港一层的饭馆里依然有不少人在用餐。据介绍,商场琳琅满目的年货和风味众多的年夜饭已经就位,目前不少餐饮店铺已经陆续接到了年夜饭的预订。羲和雅苑颐堤港店店长聂爱军介绍说,近期随着商场客流显著回升,餐厅的烟火气也都回来了,“我们包间的年夜饭已经都订满了,还介绍了不少顾客去邻近的店里用餐。”

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有