专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
啪啪啪深入一进一出抽搐动态图「そうですね」と僕はコーヒーをすすりながら言った。 “《少林寺宗法档案》是全人类文明和生存环境共同的财产,是中国独特的文明成果,体现着中国为人类文明作出的贡献。”杜维明认为,它一方面凝聚了尊崇礼制、重视传承等儒家核心精神,进一步弘扬了中华民族核心价值;另一方面,作为中外文化交流进程的重要缩影,有助于增进文化的多元性,促进文明间的对话与和谐。w1fKln-Hkg1fTFl3uVeA2M4lko-专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
第一,选用新鲜的食材,清洗之后要及时加工,尽量做到即买即做,即做即食,保持新鲜。同时在加工的时候,一定要做到烧熟煮透。平时做饭的时候,对于一些鸡鸭鱼肉这类食品,我们都有这方面的意识,把它烧熟煮透。对于一些菜豆、自制的豆浆,也一定要煮熟了再食用。
第二,要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材,或者剩饭菜,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱,大家都知道,冷藏室都分几层,所以建议食品要进行分层,按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶,下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯,一次性买大量的食物放到冰箱里,吃的时候拿出来,其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长,但是有些细菌不怕冷,也不怕冻。比如说单增李斯特菌,它在0度的时候可以照样生长 繁殖,如果冰箱里存在这种细菌,它可以生长,同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外,我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时,一定要充分加热再食用,这样更安全。提醒一下,在日常生活中,既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用,同时也要认识到,冰箱并不是食品的保险箱。