中新网柳州6月7日电 题：广西苗乡“包粽”忙 特产香糯搭上互联网“快车”
作者 刘俊聪
近日，广西柳州市融水苗族自治县香粉乡中坪村的村民陈柳娟，正忙着与家人上山 采收新鲜粽叶，之后回家包制特色的苗乡糯米粽。
端午临近，苗乡几乎家家户户开始制作糯米粽，食材中饱满油亮的糯米成为“主角”。千百年来，大苗山种植的糯米味香质优，一直是当地民众喜爱的美食。其中的紫黑香糯生长于高寒山区，更是有丰富的营养价值，所包制的糯米粽入口香甜。
“我从小便下田和父母种植糯米，前几年才开始种紫黑香糯。它的味道要比普通白糯米更好吃，拿来包粽子再合适不过了。”58岁的陈柳娟说。
几十年来，陈柳娟都会挑着收割后的糯米到集市上售卖，但由于山高路远，她往往清晨煮些早餐便出发，直至傍晚才归家。如今，随着村中年轻人返乡创业，这种传统的农产品销售方式正在改变。
在明亮的补光灯前，陈柳娟的女儿贾宥凌正面向几台手机，滔滔不绝地介绍手中的苗乡糯米粽。2019年，这位“90后”苗家姑娘回到香粉乡创业，起初通过短视频记录乡村生活，在互联网获得不错反响后，她开始将目光放在乡亲们辛苦销售的农产品上。
“我们大苗山物产很丰富，但是销路是比较窄的。像我爸爸妈妈这一代人，都是通过传统的方式销售农产品，价格也比较低。随着网络的发展，很多乡亲有需求，看如何能将农产品带到网上销售。”贾宥凌说。
此后，贾宥凌的足迹遍布融水各村落，从乡亲们手中收购茶叶、紫黑香糯、黑木耳等“土货”进行网上直播售卖。很快，在她妙语连珠的推介下，这些曾“深藏”大苗山的优质特产吸引网友目光，直播变现接近百万元人民币。
“与传统销售的农产品不同，我们会经过产品溯源、加工，然后再通过‘苗味十足’的包装后进行销售，推广方式更为多元化。”贾宥凌表示。在电商营销的作用下，诸如紫黑香糯等苗山特产正在“华丽转变”，迈向广阔市场。(完)
为何“笼上牢丸”是蒸饺类的食品而不是肉馒头？这样的推测是有理由的。《饼赋》中是将馒头和牢丸分为不同类别的食品来记述的。束皙将两者分而述之，也许是基于有没有发酵这一点来看的。“牢丸”的皮极薄，是没有经过发酵的缘故。没有发酵过的面团越厚就越硬，口感也越差，将皮做得尽可能薄，是美味的关键。
<strong>六是持续优化调整电力供应结构。</strong>丰富不同种类能源的供应，发挥煤电与新能源发电的特性互补优势、调剂余缺，实现绿色低碳、安全高效的电力供给。加强风电、太阳能等新能源发电的统筹规划，在国家层面明确分省新能源规划目标，引导各地合理优化装机规模、布局和时序，实现各专项规划、国家和各省规划间横向协同、上下衔接。协调推进新能源开发与配套网源建设，确保新能源能并能发，保障大规模新能源消纳，实现大范围资源优化配置。积极安全有序发展核电，稳步推进东部沿海核电项目建设。
清代以后，饺子也被称为“包子”，这让人大为吃惊。顺便说一下水饺，南方叫作“水角子”的就是北方的“水饺子”，这也是在《素食说略》中记载的。
春晚上的小品，继而成为又一代中国人的喜剧启蒙。1990年出生的许子谅便是由此爱上了喜剧，他现在更为人知的身份是喜剧编剧还珠。“我上小学的时候，就和同桌演春晚上的小品。那时我抢不过同桌，就总演宋丹丹、高秀敏。还记得第一个完整背下来的小品是《昨天今天明天》，现在你说上句我还能接上下句。”
《梦粱录·荤素从食店》中列出了“鹅眉夹儿”“细馅夹儿”“笋肉夹儿”“油炸夹儿”“金铤夹儿”“江鱼夹儿”等食品名。梅原郁的注释这样解释：“叫作夹儿、夹食或是儿的食物，都是薄薄的两枚饼之间，像三明治那样的夹着馅料的食物。”馅料不是夹在皮当中，而是封闭在皮里面的。
<strong>一是进一步加大电力燃料供应保障能力。</strong>继续加大优质产能释放力度，加快推进新核增产能各环节相关手续办理，尽快实现依法合规增产增供。制定煤矿保供与弹性生产办法优先组织满足条件的先进产能煤矿按一定系数调增产能，形成煤矿应急生产能力，以满足经济持续复苏以及季节性气候变化等对煤炭消费的增长需求。加快推进2023年电煤中长期合同签订工作，强化电煤中长期合同严肃性，督促各方落实煤炭保供责任。严格规范合同签订行为，制止各类变相加价、降低兑现热值等非法牟利行为，释放稳定市场价格的强烈信号。加强电煤产运需之间的衔接配合，保障电煤运输畅通。
刘雅雯
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