新年“舌尖”新意足 “烟火气”升腾映照百姓红红火火好日子

来源: 半月谈
2024-07-05 20:56:01

  央视网消息:随着春节临近,各地年味越来越浓,大街小巷随处可见龙元素,洋溢着热闹喜庆的春节氛围。

  这几天,上海南京路上各种龙元素装置和商品将步行街装饰一新。在南京西路商圈,这个造型装置宛若一只巨龙腾空而起,颇有气势。在上海徐家汇、中山公园、前滩等商圈,各色龙元素灯组亮相。在龙华商圈,戏台也用藤蔓演绎出龙的造型,大街小巷春节氛围满满。上海豫园灯会也开门迎客,龙灯灯组是人气最热的地方,不少市民争相拍照“打卡”。

  蒸年馍,是山西霍州的传统年俗之一。普通的面团经过精心设计和巧手揉捏,变成一个个有着吉祥寓意、造型独特的面塑艺术。2024年以“龙元素”为主题的花馍更是蒸出了热腾腾的年味儿。

  在山东,逢年过节人们也有做花饽饽、吃花饽饽的民俗。为迎合春节市场,不少加工厂已经在赶制带有龙年元素的花饽饽。面点师们先将面团搓长,再用果蔬汁调制,最后再揉捏造型。花饽饽披上“红衣”,一只可爱的“醒狮龙”就活灵活现地出现在眼前。

  “尺糕”是浙江嘉兴海盐非物质文化遗产之一,因其制作时要用到尺子而得名,寄托“百尺竿头,步步登高”的好彩头。每逢佳节,家家户户总要吃上一口软糯香甜的“尺糕”,春节临近,“尺糕”订单量翻倍增加。这些天当地电力人员对尺糕店开展安全检查,确保用电高峰期安全平稳生产。

  在苏州,春节前买一张桃花坞木版年画带回家是当地的传统民俗。而今年传统作品“一团和气”与龙元素结合,受到了年轻人的青睐。

  寒冬腊月打糍粑 美食里的团圆味

  忙着买年货、忙着团圆过年,腊月里还有哪些年味?

  腊月里,糍粑香。打糍粑是湖北大悟县过春节必不可少的年俗活动,糍粑也是大悟当地过年必吃的一道美食。清洗灶台、添柴烧火,把事先洗好、泡好的糯米倒入木甑中上锅蒸煮。大约一个多小时后,热气腾腾的糯米饭蒸熟了。大家抬起木甑,将糯米饭倒入石臼中,反复捶打、揉捻, 寓意着来年风调雨顺、平平安安。

  特色美味“油罐肉” 美味罐中存

  云南施甸县,临近春节家家户户开始炼猪油,制作“油罐肉”喜迎新年。油脂丰腴、御寒润燥的猪油是制作各种菜品不可或缺的动物油脂,也可以将猪肉封存于油罐之中。一块块五花肉、里脊肉、猪肚、粉肠……在油锅中水分逐步挥发,释放美妙的芳香。

  创意美食 甜蜜打卡 新年“舌尖”新意足

  这两天,以东北特产为原型设计的创意甜品、饮品火爆出圈。一大早,位于哈尔滨群力音乐公园附近的甜品店订单不断。网红大雪人蛋糕成为游客“打卡”拍照的“标配”,还有以当地特色建筑为造型的小蛋糕,让这个“舌尖”的冬天格外有新意。(央视网)

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>福州2月8日电 (叶秋云)2月8日,由新加坡国家文物局、新加坡晚晴园——孙中山南洋纪念馆、福建省档案馆联合主办的“无限江山笔底收——新加坡早期中文报业与星闽记忆”展览,在福建省福州市三坊七巷黄巷4号郭柏荫故居开展。

  参加本次招聘会的探路者控股集团股份有限公司HR介绍,集团本次带来了约35个需求人数,在开始的第一个小时就收到了约30份简历。“线下招聘可以让我们更清楚今年应届生的发展方向,也能更直接地获取应届生的主要需求。”

  据介绍,安徽芜湖外贸企业也迫不及待抢抓机遇,纷纷到海外抢单拓市场。今年2月5日-12日,安徽美佳新材料股份有限公司外贸专员张雪梅,到泰国拜访客户,目前已经达成意向成交额200万美元。

  王威指出,5G网络建设、光纤入户等工作不断推进,个人通信带宽不断拓展,直接推动了中国消费结构变化。例如,室内外网络速度进一步提升,将促进可穿戴设备、数字家庭、智能服务机器人等进入成熟产业,也推动了老年人等更多人群加入线上消费;5G网络稳定运行,促进“直播带货”等新经济模式,激活“数字文创”等内容产业,拉动旅游、生活等服务消费快速增长,实现了消费模式创新。

  此次交流团共有30多位成员,包括香港菁英会、香港青年联会等12个青年机构的代表和香港大学、香港科技大学等10所高校的青年学生代表。此次访问不仅阵容强大,行程也颇具亮点,涵盖青年创业、科技创新、文化创意等多个香港青年关心关注的热点领域。

  沈阳市城乡建设局副局长何振文表示,按照市委、市政府“停车治理年”工作部署,沈阳市启动了24项停车综合治理措施,涉及规划、建设、管理、执法、运营等多个方面。本次发布会重点围绕停车泊位扩容供给、信息化建设及路内停车改革等工作举措进行发布。

陈心芸

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