中新网广州4月14日电 (记者 蔡敏婕)火红鲜艳的“木棉”、赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”，普通的果蔬，经过大厨的精心雕刻，“摇身一变”成为一件件活灵活现的艺术品。2024年“羊城工匠杯”粤菜师傅“百花宴”果蔬雕刻技能大赛14日在广州北京路步行街开启，大赛现场，选手们手握一把刻刀，把豆腐雕成“芍药”，将紫薯变成“月季”，用精湛的厨艺献上一台丰盛的“百花宴”。
食雕又被称为“古老的艺术”，是烹饪中刀工造型的表现形式之一。本届大赛吸引了广东当地大型著名餐饮企业及新派粤菜餐厅选手参加。据了解，本次大赛所有作品内容以“百花宴”为主题，以展现粤菜文化为宗旨，要求美观大气、作品具有一定观赏性，每位参赛选手需要在规定50分钟内完成一个完整的果蔬雕刻作品。比赛过程中，只见选手们手持雕刻刀，在一刀一划之间，一朵“鲜花”就在手中绽放。
经过角逐，果蔬雕刻技能比赛结果出炉。主办方表示，此次技能竞赛考验了雕刻者的耐心、观察力和细致度，参赛选手精雕细琢、独具匠心，展示出他们良好的专业素质和过 硬的专业技能。
当天的活动现场还设置粤菜文化沙龙环节，邀请广州餐饮企业代表共同交流粤菜饮食文化。活动上，广州市越秀区饮食业商会为5位网红达人颁发“越秀区美食推荐官”证书，5位美食推荐官将通过探店、直播等手段，深入挖掘美食资源，进一步弘扬美食文化，激发餐饮行业消费活力。
“2023年，我们举行了餐饮行业技能竞赛，设置咖啡、中式冷盘、中式热菜等项目，今年在去年的基础上创新设置比赛形式，举行果蔬雕刻技能大赛，以花入菜，旨在加强餐饮行业职工队伍建设，打造‘粤菜师傅’招牌。”据广州市越秀区总工会维权工作部部长刘辰介绍，希望通过持续深化开展餐饮行业技能竞赛，形成特色，将“百花宴”大赛打造成花城广州美食文化的一张新名片。(完)
处方药规范经营是国家药品重点管理事项，我国多部法律法规对处方药的销售作出了明确规定。2019年修订的药品管理法明确了药品经营线上线下相同标准、一体监管的原则。药品零售企业从事药品经营活动，应当有依法经过资格认定的药师或者其他药学技术人员负责本企业的药品管理、处方审核和调配、合理用药指导等工作。2021年8月，国家卫生健康委办公厅、国家医保局办公室发布的《关于印发长期处方管理规范(试行)的通知》中指出，长期处方的处方量一般在4周内；根据慢性病特点，病情稳定的患者适当延长，最长不超过12周。
马来西亚旅游、艺术和文化部长张庆信资料图
大量货物需求推动北部湾港航线网络持续加密。为保障泰国、越南、柬埔寨等新鲜水果及消费品高效通行，北部湾港不断加大RCEP区域特色货源培育，开展“冷链快线”等特色服务。去年新开通至RCEP成员国航线6条，目前共有联通至RCEP国家港口的航线34条。
RCEP由东盟十国及中国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰签署，是全球经济体量和发展潜力最大的自贸区。2022年1月1日起，RCEP对文莱、柬埔寨、老挝、新加坡、泰国、越南等6个东盟成员国和中国、日本、新西兰、澳大利亚等4个非东盟成员国正式生效，同年2月1日起对韩国生效，3月18日起对马来西亚生效，5月1日起对缅甸生效，今年1月2日起对印度尼西亚生效。目前，15个签署成员国中，生效成员数量已达14个。
船来船往，钦州港传统龙门吊人工作业一如往常繁忙。不远处的集装箱自动化码头，一艘外贸货轮正靠泊在泊位，自动化双小车岸桥从船上稳稳吊装集装箱到智能导引运输车上，现场作业井然有序。
我向当地相关部门反映了情况，希望这一问题能够引起重视。后来，相关部门督促学校，由各班主任落实发放管理制度，负责发放学生营养餐，维持用餐秩序，监督用餐过程。孩子说，学校也定期利用晨会、班会等形式开展节约粮食主题教育，增强同学们珍惜粮食、减少浪费的意识。
赖婉君
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