本报讯(记者何蕊)无添加剂、高蛋白、低脂肪……近日，一款大豆冰激凌登上中国农大食堂的餐柜，上架后立马成为爆款，售卖高峰期需排队一小时。这款冰激凌是农大食品学院教授郭顺堂带领学生团队研发的。
这款冰激凌配料表很特别，脂肪含量比普通冰激凌的一半还要低。“原料上，我们优选来自黑龙江绥化的精品大豆，制成豆粉保存营养不流失，便于储存。”郭顺堂揭秘，团队利用植物性成分替代动物性成分，让冰激凌的口感更细腻。“做冰激凌最重要的问题就是乳化，常规产品通常需要添加奶油，如果乳化不好，油和蛋白是分离的。”他说，大豆蛋白容易乳化，相当于增加了天然稳定剂。郭顺堂团队还突破了豆奶的异味问题，“大豆在加工过程中要去除腥味但不能摒弃豆香味。”
目前，农大食堂售卖的大豆冰激凌有黄豆和黑豆两种口味，售价不超过5元。郭顺堂介绍，“大豆奶酪也正在开发中，已经有厂 家来寻求合作了。”未来大豆冰激凌还会推出可可、抹茶等口味，并有望走出校门，走向市场。(北京
继昨天（9月3日）登陆台湾省台东市沿海后，今年第11号台风“海葵”跨过中央山脉，向福建、广东沿海靠近，将于明天在福建漳浦至广东惠来一带沿海二次登陆。受其影响，未来三天，广东、福建将掀强风雨，部分地区降雨持续时间长、累积雨量大，局地或出现极端降雨，打破历史同期降水纪录，上述地区需警惕次生灾害。
在影院经理们眼中，3、4月的票房回落还算正常，夹在春节档、情人节和五一档、暑期档之间的这段时间，一贯不被片方看好，几乎每年都是数据低潮，好的影片通常不会“浪费”在3月和4月。经历了三年疫情后，上游供片方甚至比2019年之前更加看重档期概念，因为每部影片都希望获得1+1大于2的效果。但他们也没想到，暑期的反弹会如此强烈。
城中村改造的强度，可能也并不像外界想象的那般剧烈，从一些城市透露的城中村改造方案中可以看到，往往是拆除重建和综合整治并重。
在不少业内人士看来，在当前房产市场形势下，100%现房销售有一定难度，但期房采取类似“折中”的办法，某种程度上不失为一种既降低购房者风险，又提振购房者信心的尝试。
答：进行存量房贷利率调整，您的贷款需要同时符合以下条件：一是属于商业性个人住房贷款；二是2023年8月31日前已经发放的或者已签订合同但未发放；三是贷款发放时执行首套住房贷款利率政策，或者您的实际住房情况符合所在城市首套房标准的；四是贷款发放利率高于贷款发放时点所在城市房贷利率政策下限。
在河南举行的对接活动，河南省委书记楼阳生致辞，省长王凯主持；在内蒙古举行的对接活动，内蒙古自治区党委书记孙绍骋致辞，自治区主席王莉霞主持开幕式。
黎长娇
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