中新网延边8月8日电 (李彦国 高龙安)举起木锤，连打了十几下打糕，“很累，却很好玩。”刚果(金)留学生陆佳边喘边笑，“(现在)能吃了吗？”

　　吉林省延边朝鲜族自治州是中国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区，这里民族文化浓郁，是中国当下最火的旅游目的地之一，“礼仪之乡”“歌舞之乡”“足球之乡”是延边的标签，但游客最热衷的还数当地美味的食物和鲜艳的民族服饰。

　　此次多个国家的青年留学生采风地点——位于延吉市的中国朝鲜族民俗园，完整地集聚了朝鲜族民俗文化要素，不仅有朝鲜族传统米糕制作技艺、米酒制作技艺等项目，还有朝鲜族传统民居、秋千跳板、摔 跤等场地设施，游客在这里能观看到精彩的非遗表演。

　　冷面配锅包肉、牛肉汤配米饭，还有花样繁多的泡菜、糕点、石锅拌饭……在延边，奔美食而来的游客从不会失望；鲜艳的朝鲜族服饰深受年轻女孩们青睐，当一天朝鲜族“公主”，早已写进许多女孩的“愿望清单”。

　　餐桌上，米糕被制成各种样式，如精致的手工艺品。乌兹别克斯坦留学生杜乔拿起一块，品尝后细细思索该如何形容——蛋糕的口感加冰淇淋的味道，“我会把这些甜品推荐给家人，他们一定会喜欢。”

　　据介绍，这些糕点制作技艺代代相传，如今也会根据现代人口味进行改良，提高馅料的口感和营养价值。

　　第一次体验朝鲜族服饰的陆佳，为自己挑选了一身“中国红”，游走于青瓦白墙的院落，走进真实的朝鲜族民居，体验当地人的生活与传统。

　　据了解，朝鲜族服饰于2008年列入中国国家级非物质文化遗产名录。随着技术进步和社会变迁，原本以白色为主的朝鲜族服饰，颜色和款式逐渐多了起来，特别是近几年，把汉服的元素和特点融入之后，深受众多年轻人喜爱。

　　陆佳认为，体验不同民族的风俗和传统给他们带来的不仅是感观上的新鲜，衣、食、住、行的背后是文化、是历史，让他们从不同角度更好地了解中国。(完)

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