习酒汪地强:用通俗易懂的语言给全球消费者讲清中国白酒的文化和技术内涵

来源: 华声在线
2024-07-09 18:48:18

  T9峰会已经成为社会各界观察白酒产业发展的风向标,对白酒产业发展趋势作出的前瞻性研判、提出的新思考,让行业不断取得新发展。特别是今天上午聆听学习了书玉理事长的主题报告后,个人又有了一些新的感悟。

  一、树信心

  中国白酒产业历史悠久、资源禀赋、基础厚实,这是我们本源的信心。习酒基于自身实际提炼出了实现发展目标的六个自信:文化自信、品质自信、品牌自信、团队自信、市场自信、发展自信,与峰会主题不谋而合。

  1.文化自信。习酒有悠久的酿造文化历史,也有艰辛曲折的发展史。从1952年创立开始,秉承着“自强不息,厚德载物”的态度,坚持不懈地致力于优化改进习酒的酿造技艺、推进习酒全国化进程,公司跨越70余年风雨历程,积淀下深厚文化底蕴,为习酒发展奠定了巨大竞争优势、效益优势和发展优势。

  2.品质自信。生产能力越来越强,规模越来越大,技术能力也越来越雄厚,都为习酒产品的品质奠定了坚实基础,让习酒产品更经得起市场和时间的检验。

  3.品牌自信。2023年品牌价值实现2224.63亿元,成长为全国性品牌。

  4.团队自信。公司的管理团队、技术团队、生产团队、营销团队相互协作,坚守初心、实力强劲,经销商队伍、供应商队伍、合作商队伍忠诚可靠、齐心协力、共同发展,成为习酒拓展市场的自信和底气。

  5.市场自信。企业和品牌知名度、美誉度、消费者忠诚度在增长。市场服务更有温度,布局更加合理,市场成效更明显。

  6.发展自信。技改有序推进。始终坚持以“优质优产”为导向,基酒和成品酒质量保持稳定向优,发展底气更足。国企改革持续深入,公司治理能力持续完善,制度建设取得新进展。借助君品文化引领,不断丰富品牌理念内涵,推出高端文创产品,激活企业发展新动能。

  二、固本源

  1.文化:习酒在酿造醇香优质美酒的同时,沉淀了以“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的习酒品格,君品文化持续引领着习酒的高质量发展向新前行。

  2.生态:一方面通过绿化、美化、亮化等方式提升环境质量,另一方面通过开展氛围营造、提升绿化质量、优化建筑设计等,强化企业文化记忆点,让环境文化切实为白酒品牌赋能。

  3.技艺:守正创新(守传统工艺核心之正、守质量之正、守文化之正、守良心之正)。以人为本,在创新过程要更多考虑到人文关怀。

  三、提价值

  1.体验价值。通过工业旅游、酿造工业艺术和博物馆参观体验、品酒体验、纪念产品和定制产品等来打造中国酒的体验价值。消费者可以参观酒厂、品尝美酒、了解酒文化,感受中国白酒的魅力。

  2.文化价值。白酒是一种饮食、一种礼仪、一方民俗风情、一种艺术审美、中华文化的一部分。

  3.社会价值:白酒企业社会责任的核心工作包含坚持绿色生态酿造 ,持续传播健康、理性的饮酒态度和行为,助力乡村振兴和产业发展、践行法律责任,让中国白酒实现更好的未来。

  4.经济价值。一方面,白酒为相关产业链带来了显著发展,如原料种植、包装、物流、广告等;另一方面,白酒产业的繁荣,也为社会创造了大量的就业机会,促进了地区经济的繁荣发展。

  三、T9的责任与导向

  “为美好生活奉献美酒”是中国酒业协会的初心使命,也是我们每一个酿酒人的共同追求。研究好、讲好中国白酒的科学道理和文化内涵也应成为T9企业永恒的主题。

  当前,白酒产业新的生产力正在兴起、新的消费趋势正在呈现,白酒市场的发展格局、竞争环境和营销模式都在发生深刻的变化。刚才聆听了各位领导同仁的独到见解,我深受启发。在此,我也和大家分享三个方面的认识。

  坚守质量底线,以卓越品质筑牢发展根基。质量是培育品牌的根本,提升品牌的核心,品牌价值的基石。习酒始终认为,坚守“质量就是生命”的质量观,秉承纯粮固态发酵工艺,是我们的初心、本分。

  我们愿同兄弟企业一起持续推动中国白酒的“品质清晰化”,从科学层面上探析微生物的“酿酒观”,讲清中国白酒的风味表达,进一步揭开中国白酒的“神秘面纱”,用通俗易懂的语言给全球消费者讲清中国白酒的文化和技术内涵。

  坚持尊重消费者,以卓越服务擦亮品牌的底色。

  坚持文化传承,以卓越文化齐心协力进军国际市场。当前,国内白酒行业进入深度调整周期,国际蒸馏酒在国内的消费普及越来越广,中国白酒竞争力的背后考验的是文化耐力和文化智慧,这需要我们加强团结协作,坚定文化自信,道路自信,共同推动中国酒业文化从“企业文化时代”迈向“产业文化时代”。

  

责任编辑:梁斌 SF055

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张婉瑜

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