中新网广州6月3日电 (记者 程景伟)博古斯世界烹饪大赛2024中国区选拔赛(以下简称“博古斯中国赛”)3日在广州举行，8位入围选手在赛场上努力烹制色香味俱全的佳肴，角逐出战亚太赛的优胜名额。
起源于法国的博古斯世界烹饪大赛，有着“烹饪界的奥林匹克”美誉。
本届博古斯中国赛面向顶级餐饮企业、星级酒店的青年主厨广发“招募令”，最终有近百位选手报名参赛。经过严格的初评，共有8位选手入围此次选拔赛，他们来自北京、江苏、浙江、广东、甘肃、澳门等地，其中近半数人为“95后”选手，更有一位“00后”选手，创下了博古斯中国赛最年轻选手的纪录。
来自澳门的选手汪亚飞凭借烹饪技艺和创新思维，赢得了评审团的一致好评，获得了优胜殊荣。他将出战亚太赛，向2025年在法国里昂举办的全球总决赛发起挑战。汪亚飞说：“接下来我会继续努力训练，不断提升自己的烹饪水平，争取在亚太赛上取得好成绩。”
赛事主办方更以美食为纽带，为嘉宾们带来了“美食+”体验，进一步擦亮“食在广州”的城市名片。其中，广州花园酒店在赛前举行欢迎晚宴，通过传统粤式经典菜肴，向海内外嘉宾展示了 烹饪技艺。(完)
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近期，广州市大力推进方舱医院建设，截至11月17日，已建成交付方舱医院16个、床位3.9万张，仍有20个项目在建，全市共规划建设方舱医院和隔离板房床位逾24万张。除广州外，深圳、佛山、东莞也至少准备了方舱医院床位1万张。截至11月22日，广州市方舱医院开放床位近7万张。媒体报道称，广州市住建系统及所有参建单位克服一切困难，24小时施工，“只为比病毒跑得快一点、再快一点”。
管城区刘湾村面积大、楼栋多、间距小，且住户多为外地租客，流动人口较多。若不熟悉地形，仅仅是找到目标住户，就要花费大量的精力，影响追阳效率。这时候，追阳专班的工作人员通常辅助医护一同进行复检，充当“人肉导航”，在黑夜中奔波在街头巷尾之间，与病毒竞速，大大缩短了追阳时间。“异常管检出数据推送后，30分钟内上门单采就能完成。”
唐金陵今年3月时曾做过一个初步测算，假定一个1700万人口的城市，可用来集中隔离病人的房间是4万个，每个感染者背后还有15个密接者也需要隔离。如果参照香港早期疫情发展速度，新增感染者以每天30%左右的速度攀升，一周多以后，隔离设施就会处于崩溃边缘。而且，这一过程与城市大小关系不大。
“中国企业做出这些选择的大环境，是整个中国企业所具有的强大韧性，以及全球化趋势下，中国民族品牌走向全球的大势所趋。伴随着中国国力强盛和文化崛起，中国民族品牌走向世界已无法阻挡。”徐雄俊说道。
“在2019年疫情刚开始的时候，我就作为十八里河办事处的工作人员担任小区的二维码扫码管理员，后来也做过收管报管、更新台账以及给居家隔离人员保供等工作，每一轮疫情都参与过这方面的工作，可以说对流程非常熟悉。”王润航称。
朱予义
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