2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节启动

来源: 中关村在线
2024-07-05 13:04:03

警告未满十八岁人士自觉离开「吊るされる前にできたら昼飯を食べておきたいな」と僕は言った。半场补时阶段,山东泰山获得一个位置很不错的任意球,由克雷桑来主罚,他不负众望,轰出世界波,真的扳回一个,继续向射手榜首位的马尔康施加压力。7N3yh-ZozgJ70o8ARyrnEahU-2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节启动

  中新网北京7月3日电 (记者 吕少威)“2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节”3日在北京哈马尔罕工体宴会厅正式拉开帷幕。活动以“丝路美食,聚飨北京”为主题,将持续到7月底。

  活动现场公布了首批“丝路美食·推介菜”“丝路美食·推介餐厅”,发出“丝绸之路美食文化推广大使”邀约。西部马华集团、斯里兰卡中国商会等分别就丝路菜的融合与创新,以及斯里兰卡当地的特色餐饮文化展开精彩分享。

  本次丝路美食文化节由北京烹饪协会等机构主办。活动主题明确、内容丰富,各界人士共同参与。为促进美食文化交流,共同搭建起“丝路美食文化发展基地”项目,北京餐饮企业代表与国际企业代表达成合作意向。

  风味荟萃,足不 出京一站式体验丝路美食

  近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

  首批12道“丝路美食·推介菜”名单中,包括屡上国宴菜单的北京烤鸭,香气四溢,筋道爽滑的长安凉皮痛快过瘾;兰州牛肉面分毛细、韭叶、大宽;同是红亮酸爽,俄式红菜汤和泰式冬阴功汤各具风味,还有新疆大盘鸡、土耳其古法番茄煨牛腩等。

  在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

  文化交融,国际国内友人齐打CALL

  活动当天,来自俄罗斯、古巴、土耳其、巴基斯坦、哈萨克斯坦、巴西、埃及、新西兰、越南、斯里兰卡等30多个国家和地区的驻华使节、商业代表及消费者代表参与见证。活动上,还有国家级非遗技艺拉面展示,以及丝路美食推介菜之一的手抓饭烹饪技艺表演。

  丝路美食风物快闪市集现场,来自中国、斯里兰卡、哈萨克斯坦、格鲁吉亚等多个国家的百余种香料、瓷器、茶叶、酒水、肉制品等悉数亮相。展台中,还展出了中国饮食文化学者牟真理珍藏多年的北京菜谱历史文化介绍,这其中既有国宴菜谱集,又有老字号的历史典故与菜谱介绍。

  共促交流,多方合作搭建桥梁

  活动上,哈马尔罕、萃华楼等企业代表分别与国际企业代表,就进一步助力北京国际美食之都建设,共促餐饮品牌推介、食材推广、共建共创等方面达成合作意向。未来,将持续开展北京餐饮与国际餐饮间的交流与合作。

  当天,由行业组织、专业院校、企业单位等共同搭建起“丝路美食文化发展基地”项目。该项目旨在深入系统研究丝路美食文化历史沿革与传承,探索实践丝路美食助力北京国际美食之都建设。

  据悉,丝路美食文化节活动持续至7月底,还将组织媒体代表、美食达人走进丝路美食推介餐厅,组织国际友人、消费者代表走进北京老字号餐厅等多项活动,共赴北京国际美食之约。(完)

四年一届的世界杯大幕已经开启小组赛也正在精彩上演,球迷朋友终于迎来了四年一度的足球盛宴,AIFA数据统计本届世界杯高居热搜排行榜的球队有上届冠军法国,欧洲老牌强队西班牙,德国以及C罗所在的葡萄牙,五星巴西与乌拉圭自不必说,而拥有梅天王的阿根廷更是高居榜首,那么下面我们就来分享一下潘帕斯雄鹰阿根廷队。

经济账

世界杯开赛当天,一张梅西与C罗下棋的商业照片走红网络。作为世界顶级的球星,他们两人难免被放在一起作各种比较。而在发布会上,这个问题又被抛了出来。对此,C罗的回复直截了当,他说:“如果你想问我关于梅西的问题,我不会回答,你可以去问他。我希望你们可以这样做,这对球队来说会更好。”

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