老香户传承“密布跳”技艺 蒙古香香飘四海

来源: 观察网
2024-07-08 03:17:14

  中新社通辽7月6日电 题:老香户传承“密布跳”技艺 蒙古香香飘四海

  中新社记者 刘文华

  划着一根火柴,从容地点燃一根蒙古香。一缕缕青烟,袅袅娜娜,随空气流动,变换着方向。在空中化开,又与空气融合,不见了形状,却有了它的味道。

  6日,在内蒙古自治区通辽市科左中旗,老香户田牧林将香品样品仔细分类打包,通过代理商发往法国、韩国等地,开拓新销路。“香花如梦”“大境方”等几款蒙古香香品已成为多国“网红”产品。

  被多国客户认可的蒙古香,其制香工艺传承已有300多年,田牧林祖上是清朝康熙年间的皇家侍香老香户,后被派往孝庄文皇后故里——科尔沁草原达尔罕亲王府,成为固伦端敏公主侍香。

  “蒙古香主要采用一种叫‘密布跳’的宫廷用香制作技艺,对香材进行‘烘炒熏煮泡,熬困淋喂吊’10 种加工程序,并结合蒙古高原的自然资源和气候条件,做出香品,俗称蒙古香。”田牧林介绍,蒙古香的品类有154种,带到草原上的清朝宫廷药香有28种。这些香的制作技艺,是老香户世世代代一脉相承的经验积累。他们在多年的实践中,发明了“密布跳”的制香方法。

  据介绍,“密布跳”技艺以口诀的形式代代相传,归纳了各个香品类的选料、香材前期备制和成香的特殊技术。

  香材在前期备制时颇有讲究,“有的原料需要储备3年才使用,困料3年出好香。”田牧林说,根据具体香品的需要,把所用香材混拌在一起,在好的时间,选出好的场地,或露天悬空吊挂若干时日;或埋在地下很长时间;或封闭到坛子里,浸在水中养育香材。这种方式,称为纳气、困香头,可以使各种香材在大自然特有的气息中得到充分融合,从而使香品更有力量。

  田牧林制作的香品,年产量约300吨,销往马来西亚、日本、德国、泰国等10余国;2020年被列入中国特色旅游商品;2023年被列入第三届中国(莆田)香文化产业大会百香品牌;2024年荣登非遗旅行全国百强榜。

  “希望传统蒙古香能给现代人带来温馨,让更多人使用后平息心绪,心态圆融。”田牧林说道。(完)

  美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”,淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中,每桌都会标配一个小火炉,服务员将七八分熟的烤串送到桌上后,顾客需要自己再加工:在小火炉上,烤出来的肉串用小饼一包,将肉一把撸下,再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用,风味各有不同。

  抛出“中国挑战”的论题后,米利接着提出解决方案:“(所以)我们不仅要跟上(中国的)步伐,而且要超过(他们的)步伐,这样才能确保和平。”

  对此,商务部研究院国际市场研究所副所长白明给出了否定的回答。他解释称,封关运作的核心是在经贸领域,针对的是经济活动,体现在对进出商品的关税调整上。

  “不同的高校,有自己的生源、定位及就业的路径。”中国教育科学研究院研究员储朝晖向中国新闻周刊介绍,全国高职院校拿到本科文凭只有三十多所,学校为了鼓励学习好的学生,就会让他们走专升本的通道。

  对待表演,他足够认真。在《霸王别姬》中,张国荣饰演的程蝶衣从小在京剧班子长大,其文化背景与人生经历,都和张国荣本人相去甚远。

  忻华介绍,欧盟作为一个国际组织,主要功能是治理、管理和运作欧洲的经济,特别是运作欧洲的对外经贸关系。一些贸易政策、贸易谈判的决策权,其实是掌握在欧盟而非欧盟成员国手中的。如此一来就更便于拓展与中国的经济关系,节省沟通成本。

蒋淑慧

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