平均批发价比年初下降24% 牛肉价格为啥“大跳水”

来源: 砍柴网
2024-06-12 23:51:09

  牛腱子肉比以前便宜一半

  昨天一早,记者来到西红门附近一家社区菜店,刚进门就听到大喇叭广播着牛肉降价的消息:“牛腩、牛霖、牛上脑24.8元1斤!”在一众降价促销中,这条尤其吸引顾客。“牛肉又降价了?”说着,王大姐直奔牛肉冷柜,看到肉质新鲜,便让店员割了1斤牛腩带走。

  在隔壁一家超市里,“今日特价”的信息显示,牛肉和牛排骨售价100元4斤,新到的鲜牛蹄筋和鲜牛肚28.8元1斤、牛腱子肉29.8元1斤、金钱腱45.8元1斤。

  记者走进双井附近的一家超市发,只见标价显示:鲜牛肉100元4斤、筋头巴脑50元3斤、牛腩26.99元1斤,最贵的牛腱子也不过35.99元1斤。“以往上好的牛腱子肉1斤至少得七八十元。”一位顾客说。

  不仅商超卖得便宜,最近许多主营牛肉的餐馆也降价。一家在北京拥有十几家门店的鲜牛肉火锅店不仅发放优惠券,还直接售卖鲜牛肉,原价89.9元的原切牛尾限时特价69.9元。

  牛肉价格降至三年最低点

  曾经价格居高不下的牛肉,呈现出少见的“亲民姿态”。消费端牛肉大降价,批发市场出货量也大幅增长。昨天下午5时,记者来到新发地农产品批发市场的牛羊肉交易大厅发现,绝大部分摊位都已经销售一空。“卖完了就收摊了。”一位摊主正把7斤多牛上脑肉剁成小块,准备收工。“这是一家饭店采购的,最近牛肉便宜,卖得也多了。”他说。

  张亮是新发地的牛肉大户,每天的出货量多达几千斤,主要供给北京地区的生鲜超市。他告诉记者,牛肉价格从过完春节就开始下降。“批发价格从年初的每斤30多元降到5月的21元左右,达到近3年来的最低点。”他说,降价带动销量增长十分明显,最近牛肉销售增长超过30%。

  农业农村部监测数据显示,目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元,与年初相比,降幅高达24%。

  下半年牛肉价将有所回升

  新发地一家牛肉商贩告诉记者,从事这一行十多年, 牛肉短时间内这么大降幅还是头一回

  业内人士分析,今年国内养牛量、出栏量增加,叠加进口牛肉量大幅增长,使得牛肉市场总供应量快速攀升,售价下滑是阶段性调整的结果。

  记者从某牛肉进口商处了解到,与往年相比,今年牛肉进口原产地也有所增加。“澳大利亚、俄罗斯等国增加对我国牛肉出口,进口货源、货量增加,对牛肉价格造成冲击。”

  不过,进入6月以来,一路走低的牛肉价格似有回弹之势。记者走访新发地多家商户获悉,近期牛肉价格已经开始回升,从上个月最低点21元上涨至24元。夏季本是肉类销售淡季,天气转凉后消费者会纷纷买牛羊肉进补,因此下半年牛肉价格或将逐步止跌回升。 本报记者 杨天悦

  (八)鼓励民间投资更多依靠创新驱动发展。引导民间资本以市场为导向,发挥自身在把握创新方向、凝聚人才等方面的积极作用,持续加大研发投入,推动创新创业创造深入发展。支持有条件的地区建立混合所有制的产业技术研究院,服务区域关键共性技术开发。营造有利于科技型中小微企业成长的良好环境,鼓励民间资本参与5G应用、数据中心、工业互联网、工业软件等新型基础设施及相关领域投资建设和运营,发展以数据资源为关键要素的数字经济,积极培育新业态、新模式。(国家发展改革委、工业和信息化部等国务院相关部门及各地区按职责分工负责)

  据台湾《中国时报》9日报道,“立委”鲁明哲8日在“立法院”质询时,先称赞负责无人机表演的台湾希望创新公司技术很厉害,先后在“双十”晚会、日月潭、澎湖、台北故宫南院等都有演出,“这家公司的无人机可以自动编队、自动补位,5年前在台湾要找无人机可能还买不到,没想到5年内无人机进步神速”。台“交通部长”王国材随即呼应,相当满意地细数台湾无人机的发展成果,称已经几十家厂商进驻嘉义的无人机创新研发中心。没想到鲁明哲话锋一转称,仔细一查,却被震撼到了,不是因为技术厉害,“而是看到一排排简体字”。他说,当天的无人机都是在深圳的高巨创新公司代工的,展演的无人机操控系统从机体、电池、控制系统、飞行图样到固件,全都是大陆公司高巨创新的产品,“只有电池里的电是台湾造的”。他同时透露,台方厂商还把计算机屏幕角度压低到30度,不让台“国安”人员发现编排系统是深圳公司的系统。

  (十四)鼓励民营企业盘活自身存量资产。鼓励民营企业通过产权交易、并购重组、不良资产收购处置等方式盘活自身资产,加强存量资产优化整合。引导民营企业将盘活存量资产回收资金,用于新的助力国家重大战略、符合政策鼓励方向的项目建设,形成投资良性循环。(国家发展改革委、人民银行、银保监会等国务院相关部门及各地区按职责分工负责)

  孔明分析,对于商家来说,玩家体验感越深越好,商家目前对用户群体进行科学分层的能力尚处于培养期。“然而,未成年人对不适合、不健康的产品越缺乏鉴别力和自制力,这意味着他们面临的风险更大。”

  截至2021年底,全国已建成9亿亩高标准农田。今年1-9月,全国建成高标准农田7100多万亩。据《全国高标准农田建设规划(2021-2030年)》,到2025年累计建成10.75亿亩、改造提升1.05亿亩,到2030年累计建成12亿亩、改造提升2.8亿亩高标准农田……“旱能灌、涝能排”的高标准农田比重提升,不断夯实我国农业防灾减灾基础,增强我国粮食综合生产能力。

  2022年世界杯定于11月20日至12月18日在卡塔尔8个场馆举行,共有32支球队参加,预计将有来自全球各地的超过150万人到场观看。

李书诚

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