海纳机构总经理吕咸逊:将舍得老酒战略执行到底

来源: 美食天下
2024-07-10 16:57:58

  以下为演讲实录:

  尊敬的马勇副会长、蒲吉洲董事长,各位嘉宾、各位媒体朋友,大家下午好!

  作为舍得老酒战略的见证者,今天跟大家分享对舍得老酒战略的三方面的理解和看法:(一)舍得老酒战略是什么?(二)舍得老酒战略带来了什么?(三)舍得老酒战略如何创新升级?

  (一)舍得老酒战略是什么?四个角度。

  1、舍得老酒战略是品质战略。每一瓶都是老酒,是舍得的品质承诺、是舍得的品质诚信、是舍得极致产品主义的体现;这一次中国食品工业协会发布的《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,是舍得老酒战略的高标准化,也是舍得对品质要求的自我加压。

  2、舍得老酒战略是储量战略。好酒是种出来的,好酒是酿出来的,好酒更是藏出来的,储能与产能比、储量与产量比是产业集中化之后名优白酒竞争的核心要素。

  3、舍得老酒战略是用户战略。酒是陈的香,老酒就是好酒,这是白酒乃至世界烈酒的普世价值观,这是白酒乃至世界烈酒的好酒常识;所以舍得=老酒=好酒,是用户至上、消费者导向的战略。

  4、舍得老酒战略是长期战略。老酒是时间工程,老酒是费时费力累积而成的,老酒战略是需要坚持的难而正确的事,长期主义的老酒战略成就了国酒茅台,长期主义的老酒战略也成就了舍得的稳健可持续增长。

  (二)舍得老酒战略带来了什么?三大效应。

  1、舍得老酒战略是对舍得品牌定位的升级,舍得2019年开始老酒战略,“智慧人生,品味舍得”是文化趋同,“舍得,每一瓶都是老酒”是品质承诺。老酒定位符合一个好的品牌主张的三要素:(1)消费者信不信;(2)销售人员说不说;(3)竞争对手恨不恨。

  2、舍得老酒战略带来了舍得经营收入和利润的突飞猛进,用数字说话、经营业绩是老酒战略成功最好的佐证。舍得老酒战略的前一年2018年营业收入22.12亿元,净利润3.4亿元,2023年营业收入70.81亿元,净利润17.71亿元,收入增长率220.1%,净利润增长率420.9%。

  3、舍得老酒战略也带来了行业的追随和模仿,比如“每一瓶都是洞藏老酱酒”“米香老酒”等等,但是我们要相信舍得原创老酒战略的力量,只会被模仿、从未被超越。

  (三)舍得老酒战略如何创新升级?两个建议。

  1、老酒战略高端化。在舍得酒业战略大单品品味舍得坚持老酒战略的同时,以深化和更高的老酒标准打造藏品舍得新大单品,实现千元价格带的突破;从白酒行业的长周期看,得高端者得未来。

  2、老酒战略名酒化。老酒战略不仅是舍得的品牌战略,也是舍得酒业的企业战略;老酒战略既要聚焦舍得品牌,也要辐射沱牌,让沱牌在中国白酒新周期彰显名酒价值、业绩价值。

  谢谢大家!

责任编辑:梁斌 SF055

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