东北选手包揽世界锅包肉大赛金奖

来源: 香港文汇网
2024-06-30 21:06:50

  中新网吉林6月30日电 (记者 石洪宇)30日,在吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛落下帷幕, 经过连续两天的激烈角逐,5名来自东北地区的选手最终摘得金

  锅包肉甜酸咸香,是东北美食中颇受欢迎的菜品。随着东北文旅热度不断升温,也带动锅包肉成功“出圈”。

  30日为本次赛事的专业组决赛。当天,选手们在灶台前大展厨艺,刀工、调味、控制火候等技巧引得游客连连称赞。有的选手还使用了榴莲等原料,力求在口味上寻求突破。

  据了解,选手烹制的菜品质量占总成绩的70%,灶台卫生等环节占比30%。

  主办方介绍,赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍,锅包肉是赤峰市的“市菜”,当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。

  “赤峰的锅包肉重点在勾芡,吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为,大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。

  最终,孙志刚、纪相卓、齐昊男、闫正龙、王志鑫等5名东北选手获得金奖,9位选手获得银奖,18位选手获得铜奖。

  王金龙等11名参赛者获得“锅包肉名厨”称号,4家企业获得“最佳锅包肉预制菜奖”。

  比赛期间制作“巨型锅包肉”的“吉林满汉全席传统烹饪技艺”第四代传承人李石琮,获得“锅包肉厨神”称号。(完)

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  通过率高达92.9%,共发放援助金160万元。2023年1月7日,在中国经济媒体融合发展高峰论坛上,2022年度“夜班媒体人援助项目”名单正式公布,共计65位申请者获得援助。截至目前,除个别援助对象需补充流程文件,其他援助对象的援助金均已到账。

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>北京1月7日电 (杜燕 徐婧)2023年春运从2023年1月7日(腊月十六)开始至2月15日(正月二十五)结束,共计40天。北京市交通委今天表示,今年,春运处于疫情防控优化调整转段期,预计出行需求将得到释放。据预测,铁路、民航、省际客运进出京总量2536万人次,日均63万人次;高速公路日均180万辆次。

  福建省绿星进出口贸易有限公司(以下简称“福建绿星”)是福州海关所属榕城海关辖区的一家企业,RCEP项下主要向日本出口针织套、袜子等日常生活用品,出口商品品类繁多。

  鲁东某地,随着考官的一声令下,武装越野考核课目率先展开,官兵们身着战斗着装,携带轻武器,在规定时间内完成越野奔袭。而后,还要穿插开展通过模拟战场环境的矮墙、弹坑、障碍区等课目。完成武装越野考核,官兵来不及休息,就迅速转换场地进行手榴弹实投课目考核。

  在股东层面,蚂蚁集团主要股东及相关受益人拟对蚂蚁集团股东上层结构进行调整。本次调整的核心是主要股东投票权的变化:从马云及其一致行动人共同行使股份表决权,到包括蚂蚁集团管理层、员工代表和创始人马云在内的10名自然人分别独立行使股份表决权,治理结构更加稳健,利于公司长期可持续发展。

蓝琬婷

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