中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?

来源: 中国长安网
2024-07-01 10:06:11

  中新网6月28日电 胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,降低蛋白质的利用率,影响人体对蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂怕热,加热 可以有效分解大豆中的胰蛋白酶抑制剂。熟制后的豆制品如豆浆、豆腐等,胰蛋白酶抑制剂含量很低,完全可以放心食用。(来源:@科学辟谣 中国新闻网

  严寒之中,西北最大陆路口岸——阿拉山口口岸的铁路换装工人加班加点工作,忙碌劲儿投射出外贸向上向好的积极信号。口岸通过适时调整交接车顺序及频次,充分挖掘运用区间运力,通过列车解编、货区货位管理等措施,有效保障了中欧班列高效率开行。

  高质量共建“一带一路”扎实推进。2022年,中欧班列开行数达1.6万列,增长9%,为维护全球产业链供应链安全稳定提供了有力支撑。

  “尽管今年小麦苗情好于上年,但是一点不能松懈,考虑到冬季缺水,我们要早一点春浇。”山西屴方农业开发有限公司经理张鹏说,企业流转了1000亩土地种植小麦,通过4台喷灌机进行浇水作业,20天可以普浇一遍。“我们要及早做好田间管理,为今年的丰收夯实基础。”

  五、因地制宜开展“你送我检”便民服务活动

  “贸易争端升级:中国称美国为‘霸凌者’和‘破坏规则者’”,德国《明镜》周刊27日称,中国在积压多年的中美贸易争端中收紧了基调,语气变得尖锐了,这是对美国近期行动的回应。28日,彭博社引述知情人士的话说,在27日结束的谈判中,美国已和荷兰及日本就限制向中国出口一些先进的芯片制造设备达成协议,将把美国于2022年10月采取的一些出口管制措施扩大到荷兰阿斯麦、日本尼康和东京电子等公司。有关协议内容尚未公布。

  将务实之风搬到会上,不少与会者笑称这股新风“很广东”。

谢乃文

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