中新真探:不能用热水泡柠檬,因为会破坏其中的维生素C?
纲手被操3D「大学に行かれたんでしょうか」 下午2点,在果蔬五号街建哥菜业摊位,一辆长板大挂车已经搬空,忙碌大半天的3位员工刚刚坐下来吃午饭。摊位负责人乔红云介绍,这车是从云南陆良运来的新鲜蔬菜,30多吨,现已卖完。一会还有一车货要进来。他们主要经营异地精品菜,有上海青、苦菊、线椒等20多个蔬菜品种。说话间,一辆采购车停在摊位前。“梅老板来了,要点什么菜?”乔红云热情地招呼着。来自安徽涡阳的梅涛主要从事蔬菜零售,他几乎每天都会来这边采购蔬菜。一年大约有4000吨进货量。当天,他主要批发了生菜、油麦菜、辣椒等这些家常菜。TImZNJQ-99UYdkSMgXOUil3VSYGcGd-中新真探:不能用热水泡柠檬,因为会破坏其中的维生素C?
中新网6月25日电 热水冲泡柠檬并不会造成营养被过多破坏。维生素C是一种水溶性维生素,确实对高温敏感。高温会加速维生素C的氧化和分 解过程,但并不会完全破坏所有的维生素C。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)