中新网吉林4月15日电 题：“祖传手艺”助吉林煎饼村“摊”出致富路

　　中新网记者 苍雁 石洪宇

　　烧红的柴火噼里啪啦地响着，邸金秀在煎饼鏊子前不停挥动手臂。一张张摊好的煎饼被整齐地码好，次日将发给日本客户。

　　清晨的窝集口村炊烟袅袅，早起的村民们纷纷点亮牌匾。这个坐落于吉林省蛟河市天岗镇的村庄有着300多年摊煎饼的历史，摊煎饼的传统手艺家家都有。

　　“窝集”为满语，意为森林茂密之地。邸金秀的爱人刘秀富是村里的“大师傅”，钻研摊煎饼技艺已有15年。夫妻二人摊的煎饼味道正宗，被去日本、韩国探亲或工作的食客带出国门。

　　优质的玉米经过加工脱皮变成玉米碴子，浸泡一定时间和熟饭配比，同时加入少量大米、黄豆搅拌均匀，磨制成摊制煎饼的原料“水面子”，取一定量的“水面子”在柴火烧热的煎饼鏊子上最终摊成。

　　家庭作坊里，刘秀富主要负责原料的配比和制作。“掌握火候是需要经验的，控制好煎饼的薄厚、均匀程度，没有个五六年下不来。”

　　眼下正是东北地区的农忙时节，但刘秀富夫妻的“农忙”却在作坊里。他家的一公顷土地，已租给他人耕种。

　　这对夫妻每天能制作五六百张煎饼，最多时一天便可收入千元。大客户下单时，这对夫妻还需要提前排产，当地很多村民和他家一样，将摊煎饼变成主业。

　　现在，窝集口村从事煎饼产业的达200多户，每年加工生产煎饼千余吨。其间，煎饼的品种也不断丰富，产品远销北京、上海等地，甚至出口到了新加坡、日本、韩国等国家和地区。

　　44岁的王勇是窝集口煎饼的非遗传承人。他在耕地里留出一些地块，要种上口味特殊的玉米 和大豆，当作煎饼配料

　　这位煎饼大户在村里经营着1000平方米的煎饼工厂，村里的10多名师傅在这里工作。点旺果木柴火，10多个煎饼鏊子同时运转，每天能生产不同口味的煎饼300多斤。

　　“窝集口煎饼，配料和火候是有特点的。”过去十年间，王勇也在不断改良口味和配料。“这是祖先留给我们的手艺，应该保护和传承下去。”(完)

“嗯。”夏雷点了一下头，目光并没有离开古可武的身上。

“没问题，先生。明天早晨你过来的时候，我们会为你准备好一切。”

这时夏雷才发现申屠天音所选zé的“新家”是一个什么概念。它几乎占据了整个小区的十分之一，主体建筑是一座巨大的欧式宫殿，看上去有塞维利亚王宫的影子，也有西班牙皇宫的影子，壮观大气。在这座宫殿建筑的周边是非常宽阔的花园，花园里又有华国特有的园林建筑，亭台走榭，溪流池塘，美轮美奂。

哈里发王子盯着夏雷，他似乎很想看看夏雷的反应。

阿妮娜的工作作风一向都很严谨，上班从不迟到，每一次都是最早到办公室或者车间，可这一次已经过了上班的时间了，她却还在被窝里睡懒觉。这样的情况已经明她确实是受到了德国使馆开出的条件的困扰了，现在的她已经没有心思去上班了。甚至，她已经在思考应该在什么时候离开华国，回德国去了。（乡村行·看振兴）“祖传手艺”助吉林煎饼村“摊”出致富路他其实不是那种害怕老婆的男人，他只是因爱而疼惜申屠天音，不想惹她不高兴，不想让她生气伤心。男人嘛，要豁达一些，能让就让一些。如果处处都跟申屠天音计较，摆出大男人的姿态，那样过日子还有什么意思呢？