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据报道,近日,连锁汉堡品牌牛约堡的食品安全问题引发关注。老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐不洗手也不戴手套……网友嫌配送费太贵,选择自己去牛约堡门店取餐,结果却看到了上述景象。
9月5日,牛约堡通过官微承认问题所在,并表示已在改进。9月7日,牛约堡再次发文称,网上对牛约堡环境和食品卫生的指责大多来自过去的旧店和个别特殊情况,“公司欢迎顾客通过官方渠道反馈遇到的实际问题,而非以讹传讹、过度夸张个别现象”。
牛约堡品牌从2018年成立至今,已签约门店上千家,有产品号称“麦当劳平替”。如此“大好形势”,牛约堡理应珍惜其品牌声誉,提升餐饮环境卫生水平,守住食品安全的底线。
在食品安全问题上,消费者的监督可以督促企业及时改善卫生条件。因此,面对消费者的质疑,乃至不满,作为服务者理应“有则改之、无则加勉”,而不是揪着消费者在反映问题时的措辞吹毛求疵。此次,牛约堡在回应质疑时,指责消费者“过度夸张”,就不是餐饮企业对待监督的正确态度。
据报道,牛约堡有不少加盟门店,藏在巷子深处、环境简陋,“又脏又乱”。牛约堡自身也承认,门店“从最多时的400多家脏乱差,到如今剩下60余家”。但哪怕只剩一家,消费者也有表达不满的权利,更遑论这个“个别现象”是60余家。
大家对一件商品的好用与否,对某种食品好不好吃,哪家店值不值得光临等发表意见,由此形成所谓的“口碑”。这是民间朴素的监督力量。官方也不会仅以民间的议论就对商家作出处罚决定。
由此,牛约堡对消费者“以讹传讹、过度夸张个别现象”的指责,就显得过于苛责,缺乏真诚反省并改进自身问题的姿态。
任何一个品牌的成长之路,都离不开消费者优质口碑托举。牛约堡若珍惜自己的品牌,与其在措辞上跟消费者较真儿,不如尽快整改到位。
□新 京报评论员 迟道华
“觉得我和你关系不平常吧。”锦霜霜说。
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没有淹死的鱼的绝望,没有失心疯的憔悴,你就像以往的自己一样,假装平静,将所有的心痛掩盖,只在旋律的片段,不小心泄露出一抹灰色的情绪。然后随着尾音减弱,悄悄的抚平伤口,继续沉溺在入戏后的世界。
“你那个前妻已经和有钱人跑了,难道你还想挽回些什么?看着你为了这些事那么魂不守舍的样子,都让人心寒,现实一点吧,眼前有一个那么爱你的女人,为什么不珍惜呢?我想让你们搞在一起,我是在为你着想啊。”
“莫名其妙!你不想那个什么董少的话为什么天天不回家?为什么玩神秘!好了不要再说了,我们只是两条平行线,本就不该有交点,上天无意中弄错了我们俩的红线,才使得我们有了个交点,现在上天知道他弄错了,改了回来。我们又变成两条平行线了。”牛约堡成“脏乱堡”,别怪消费者“过度夸张”听着何可说到这,我又想起了魔女,那天她走的是那么的决绝。我还记得魔女答应过我一辈子在我身边,永远不会彼此找不见对方。而如今魔女却像一只候鸟一样不知道飞向了那一边,我的世界里只剩下我在这里苦苦等待着雪山高原冰雪融化的那一天。就像乞力马扎罗雪山上那只已经被风干的豹子,在哪里苦苦的等待乞力马扎罗雪山融化之后温暖的春天,我宁愿做那只被风干的豹子只要能守护着我的乞力马扎罗——魔女。现在我还有机会去守候我的乞力马扎罗吗?
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