初秋时节，延安市安塞区南沟村，漫山遍野都种满了苹果树，一颗颗成熟的苹果表皮光滑、纹路清晰，散发着诱人的果香。

　　南沟村，土地面积24平方公里，有村民1000余人，曾是一个贫瘠的小山村。近几年，依靠种植苹果，村民生活有了很大的改变。村民赵永东家里种了20亩苹果，今年他家的苹果尚未成熟时，订单就已经提前到来了。

　　安塞区高桥镇南沟村村民 赵永东：我们村过去是晴天一身土，雨天一身泥，道路弯弯曲曲，没有产业。自从建起了苹果这项产业以后，我的收入是一年比一年高。一开始是五六万元、七八万元，最后到了十几万元。

　　自2015年起，南沟村依托村集体经济修缮了水利等设施后，开始大力发展苹果等经济作物。2018年，南沟村成功脱贫摘帽；2023年，村集体收入63万元，村民人均可支配收入2.15万元。今年年初，为了使苹果产业提质增效，南沟村又引进新品种，改造果园200余亩。

　　安塞区南沟村党支部书记 张润生：换了新品种，咱们采取了好多措施，就是以现代化技术进行改造，像防雹网、杀虫灯还有地布，管理技术也提高了很多。

　　延安市洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，出产的洛川苹果是全国地理标志农产品。眼下，这里的苹果采收正如火如荼地进行着。

　　洛川县永乡镇堡子头村村民 杜民子：这是我2016年栽植的一个新的品种“九月奇迹”，皮薄、颜色鲜艳、脆甜多汁。今年亩套袋2万多，10亩地共计套20多万袋子，能产8万多 斤苹果，现在以4.2元的价格全部被客商订购，预计能卖35万元左右。

　　品种更新，科学种植，种好了苹果还要卖得好。在延安，智能分拣线成为提升苹果品质和销售量的重要手段。这家公司新引进的全自动智能分拣线，可以快速为每个苹果拍照，依据外观、糖度、硬度等指标进行精准分拣，客户还可实现苹果个性化定制。

　　果品销售企业负责人 赵恒亮：我们通过智能化分选线，保证了送达客户手里的每一箱苹果品质的一致性。当然，每斤价格也提升了0.5元到1元钱。现在我们每天的销售量是7000到8000单左右，以这样的数量我们可以持续到年底。同时，我们也借助“一带一路”，出口多个国家。

张凯任（记者 陈淑枝）09月19日,我用手机亮着路往前面疾走……

张凯任（记者 陈文豪）09月19日,我拍了拍她的背说道：“还好了……我第一次做菜才难吃，你这个我至少还能咽下去。”

“王华山！你什么意思！”