王建仪小程序

微信扫一扫

王建仪

王建仪

植根流通业 沟通上下游

ta的内容4.1万
大图模式
评论
点赞
分享
放大字

一品道18p|私たちは毎日専門医をまじえてセッションをしています。直子と私と医師の三人でいろんな話をしながらc彼女の中の損われた部分を正確に探りあてようとしているわけです。私はできることならあなたを加えたセッションを行いたいと提案しc医者もそれには賛成したのですがc直子が反対しました。彼女の表現をそのまま伝えると会うときは綺麗な体で彼に会いたいからというのがその理由です。問題はそんなことではなく一刻も早く回復することなのだと私はずいぶん説得したのですがc彼女の考えは変りませんでした。

2024-09-19 13:47:33
625

  中新社北京9月17日电 题:北京中轴线怎样探索历史名城可持续?

  ——专访北京市政府参事室参事、北京市文物局原副局长于平

  中新社记者 徐婧

  2024年7月,“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”被正式列入《世界遗产名录》。有着3000多年建城史、870余年建都史的北京,为古老城市的可持续发展进行了有益探索,焕发出新的活力。

  北京如何平衡超大城市发展与历史文化遗产保护?北京中轴线整体保护何时进入公众视野?北京中轴线怎样向世界展示今日中国?北京市政府参事室参事、北京市文物局原副局长于平近日接受中新社“东西问”专访,分享北京在中轴线保护过程中完善文物保护机制的经验,讲述北京这座城市和历史文化遗产协同发展的积极探索。

  现将访谈实录摘要如下:

  中新社记者:北京中轴线申遗成功对城市发展起到哪些作用?与北京其他7处世界遗产相比,北京中轴线有何不同之处?

  于平:纵贯北京老城南北的中轴线,始建于13世纪、形成于16世纪,此后不断完善,历经逾7个世纪,是世界上最长的城市轴线。从永定门到钟鼓楼,作为一处线性遗产,全长7.8公里的北京中轴线包含的遗产保护要素多、差异大,在整体性、系统性保护管理上面临的困难与挑战前所未有,这是北京中轴线遗产与其他7处世界遗产的显著差别。

  北京中轴线总面积51.31平方公里的遗产区及缓冲区,覆盖北京老城面积的65.6%。这之中,古建筑、民居和商户和谐共处,北京雨燕、鸽子等生态“朋友”频频现身,一批中轴线文物修缮后开放成为博物馆或文化体验场所。中轴线主题书屋、主题邮局,胡同里的小微博物馆和口袋公园、文创市集、文化休憩空间,主题骑行游,中轴线文创大赛、美食文化节、古建音乐季……这些中轴线申遗带来的变化,让市民与游客感受到古都文化的厚重和现代生活的活力。发展中的城市使北京中轴线在700多年间始终活态传承,生生不息。

  2017年获中共中央、国务院正式批复的《北京城市总体规划(2016年—2035年)》明确了总面积约92.5平方公里的首都功能核心区,提出“核心区是全国政治中心、文化中心和国际交往中心的核心承载区,是历史文化名城保护的重点地区,是展示国家首都形象的重要窗口地区”,而北京中轴线就位于首都功能核心区内。

  伴随申遗,中轴线的整体保护成为北京全国文化中心建设的重要抓手。过程中,北京对标世界遗产保护的理念和要求,梳理中轴线的遗产价值,了解区域内的文物现状,根据存在的问题协调社会力量进行整治,包括解决文物本体安全隐患、提升老城活力、传承区域内的非物质文化遗产等,完成了对北京老城文物系统性保护的探索,而申遗成功证明了这条路径的可行性。

  中新社记者:从2012年被列入《中国世界文化遗产预备名单》到申遗成功的12年,中轴线上的遗产构成要素发生了什么变化?

  于平:2008年北京奥运会开幕式上,29个“焰火脚印”令人印象深刻。永定门、前门、天安门、故宫、鼓楼……29只大脚印沿中轴线迈入“鸟巢”,在践行“新北京、新奥运”的过程中,中轴线上的文物得到进一步保护。“后奥运”时代,北京持续重视文物工作。2012年,经北京市申请,国家文物局将“北京中轴线”列入《中国世界文化遗产预备名单》。

  12年间,北京中轴线上的15个遗产构成要素被系统保护起来。其中,钟鼓楼的变化是中轴线保护的一个缩影。

  近年来,钟楼外墙实施了替补修缮,鼓楼一层、钟楼一层进行了现代设施拆除和恢复历史原貌的修缮等。如今,鼓楼内“时间的故事”展览在完全原状保护建筑本体的基础上,运用数字技术进行可视展陈,讲述中国古代的计时报时运行机制,观众可以在虚拟“更鼓”和“永乐大钟”前“亲手”击鼓、撞钟;鼓楼二层每隔一段时间会仿照古代进行击鼓表演,让观众了解“暮鼓晨钟”,感受四季更替。这些沉浸式体验让人们更加真实地了解历史文化,让文物更有尊严,更易被人们接受和认知。

  除了恢复古建历史原貌之外,钟鼓楼服务模式不断创新。曾闲置的空间被改造成“钟鼓饮时”文创店,山楂味的创意饮品令人眼前一亮;钟鼓楼广场恢复整治完成后,四季都有居民在此健身,专场演出活动时常“一票难求”……“变身”后的文化场所深受公众喜爱,成为新晋“网红打卡地”。

  北京中轴线上,还有更多文化服务值得期待。今年8月底,“北京礼物”观中主题店(中轴线主题邮局)在钟鼓楼北侧的宏恩观亮相,这是首家以中轴线为主题的邮政文创综合服务体,游客能“一站式”打卡中轴线文创、感受古建风貌、聆听公共文化讲座。遗产保护和价值传播融入城市空间,在满足游览需求的同时提升了周边居民的生活品质。

  中新社记者:北京中轴线遗产区和缓冲区涉及北京市东城区、西城区、丰台区、朝阳区4个行政区,怎样在保持独特风貌的同时体现中轴线的完整和统一性?如何调动公众参与遗产保护?

  于平:从制度层面看,北京中轴线保护中的一大特点是坚持“多规合一”。《北京中轴线文化遗产保护条例》明确了中轴线保护规划与其他相关规划的关系,并纳入北京历史文化名城保护规划体系,从法律层面上强化了对中轴线遗产的真实性、完整性保护。不同区位的遗产点在遵循相关规划进行保护时不会冲突,以申遗为抓手,带动了整座城市的发展,这也是北京中轴线申遗驶向“快车道”并最终成功的重要原因。

  客观地讲,北京中轴线申遗保护工作,也是破解超大历史城市保护与可持续发展这一世界性难题的一次探索。北京中轴线申遗成功,不仅向世界展示了全面真实的古代中国和现代中国,也展现了国际社会对北京中轴线文化遗产保护工作的高度认可。

  一直以来,世界遗产组织和机构都十分关注遗产与人的和谐。2022年10月起施行的《北京中轴线文化遗产保护条例》将“传承利用和公众参与”作为专章,对北京中轴线文化遗产的安全,遗产价值发掘、阐释和传播活动等作出具体要求,同时明确北京中轴线保护区域内的居民,对遗产保护和利用工作享有知情权、参与权和监督权。为此,北京在中轴线遗产保护中建立协调机制,在环境整治、疏解腾退等环节召开座谈会,协调各方利益,提高公众对中轴线保护的认可度。

  不只沿线居民参与到系统性保护中,社会各界也通过多种渠道出力。中轴线沿线的公园、博物馆、图书馆等推出相关展览和社会教育活动,让更多游客市民认识、了解中轴线;北京还建立中轴线文化遗产监督员制度,鼓励海内外人士对中轴线文化遗产保护、开放、管理情况进行监督与反馈。

  中新社记者:成为世 界遗产的北京中轴线,如何继续向世界讲述中国故事?

  于平:北京中轴线申遗名称的后半段是“中国理想都城秩序的杰作”,中轴线蕴含的中国传统文化思想、哲学思想和美学思想一脉相承,以中为尊、天人合一……将这些内容讲给世界,需要以更加具体、多元的方式来解读。

  近年来,北京的一些工作展示出一条与人更“近”的中轴线。去年启动的“北京中轴线数字打更人”项目不仅能线下打卡,还可以用小程序对北京中轴线遗产进行“拍照监测”并上传提交,相关数据经审核后,会同步至遗产监测平台,沉淀为遗产监测重要数据留存记录;借助AR技术,北京东城推出的IP“麒东东”化身文化使者,带领游客在夜幕下漫游中轴。不久后,一场北京中轴线的沉浸式体验展览将亮相王府井,利用数字技术,让游客在45分钟内由表及里览中轴全貌,领悟建筑中的中华文化。

  世界遗产是人类的共同财富,保护传承世界遗产是人类的共同责任。在中国首都北京,伴随着全国文化中心建设的推进,“活”了700多年的北京中轴线将继续滋养当代人。成为世界遗产的这条轴线,应有更多方式让人们感知、体验,引领人们真正敬重遗产,吸引更多人参与遗产保护。(完)

  受访者简介:

  于平,北京市政府参事,研究馆员。北京市文物局原副局长。1995年以来始终在文博领域一线工作。参与北京大运河文化带保护发展工作的研究与规划编制;参与完成《北京市长城文化带保护发展规划》《北京市西山永定河文化带保护发展规划》的研究与编制工作;主持策划完成《帝都文物精华展》《北京文人生活展》等赴希腊、美国、比利时的文物展览项目。   

   2019年3月受聘为北京市政府参事以来,主要协助北京中轴线申遗保护工作办公室、北京市政府参事室开展北京中轴线申遗保护专项工作。参与北京中轴线申遗文本、保护规划的编制,以及《北京中轴线文化遗产保护管理条例》专项法规的起草、论证、申报工作等。

王建仪(记者 谢台念)09月19日,【文/观察者网 阮佳琪】 俄罗斯总统普京日前对美英等乌克兰西方盟友发出“最强硬”警告,称取消对乌使用西方武器的限制将大大改变冲突本质,等同于“与俄罗斯开战”。 当地时间13日,塔斯社援引“俄罗斯24”新闻频道报道称,俄罗斯驻美国大使安东诺夫透露,在普京发出警告后,有几名美国前官员打电话给他,询问普京表态背后的真正含义。 “普京昨天的声明被细细斟酌。我接到了几名(美国)前官员的电话,他们问我这些话背后的意思。”安东诺夫没有具体提到打电话的美方人士是谁,他补充说,“我只是简单回答道:‘同事们,不要玩火’。” 俄罗斯驻美国大使安东诺夫。视觉中国 安东诺夫重申,如果欧洲发生核冲突,美国不可能置身事外。 “我们已经说了一百次了,核战争不会有赢家,但美国似乎存在着某种幻想,觉得如果发生核冲突,不会影响到美国本土。我一直试图向他们传达一个观点,这场战争将影响到每一个人。这也是为什么我们不断地在说,没必要玩弄这种话术。” 安东诺夫还表示,美国至今还没有做好和俄罗斯进行认真谈判以解决问题的准备,即将举行的美国总统大选不会改变俄美关系的消极背景和不利局面。 “美国人想要什么?想要续签削减战略武器条约。”他接着说,“但这让我想到这样一个画面:两个人面对面站着,一个人伸出手做出握手的姿势,但他背在身后的另一只手却握着把匕首,随时准备攻击他的伙伴。” “我们现在应该依靠我们自己,依靠我们在全球南方的伙伴,虽然速度没那么快,但逐步朝着建立多级国际关系体系的方向前进。”安东诺夫总结道。 对于英美近日持续炒作将批准乌克兰使用远程武器打击俄罗斯腹地,普京12日对俄媒表示,西方有人在“偷换概念”,问题的本质并非武器限制是否解禁,而是北约国家“是否直接参与”了俄乌冲突。取消对乌使用西方武器的限制将大大改变冲突本质,意味着美国及其盟友直接卷入与俄冲突,俄方将被迫做出“适当回应”。 普京的这番话,被路透社称为其在西方国家升级援乌问题上发表的“最强硬表态”。 普京接受俄罗斯电视台访问。RT报道截图 综合俄媒报道,俄罗斯总统新闻秘书佩斯科夫13日表示,普京的声明毋庸置疑已经传达给了接收者。他强调,这份声明“非常重要、非常明确、毫不含糊”,不应存在任何双重解读。 同日,美国白宫国家安全委员会战略沟通协调员约翰·柯比对此回应称,普京的声明与此前的俄方表态区别不大,但美国仍会严肃对待。 柯比还补充道,拜登政府对是否允许乌克兰在俄罗斯境内使用美国远程武器的立场没有改变。他称,美英周五举行的元首会晤不会改变美方在这一方面的政策,会后两国预计也不会对此发布任何声明。 “就这种远程打击能力而言,目前的政策没有任何改变,因为之前我们(美国)说过,不支持(乌方获得)这种能力。”他说。 俄方警告之际,英国首相斯塔默在华盛顿与美国总统拜登进行了会面。早前报道曾称,两名领导人将就是否允许乌克兰向俄境内发射西方远程导弹系统展开讨论。 不过据英国广播公司(BBC)13日报道,会后两国没有对这项议题做出任何决定。被问及是否说服拜登允许乌克兰向俄罗斯发射 “风暴阴影 ”巡航导弹时,斯塔默顾左右而言他,“与拜登的白宫会晤是一次讨论乌克兰战略的机会,而不仅仅是一个特定的步骤或策略。” 在媒体不断追问下,斯塔默透露,双方在乌克兰、中东和印太地区议题上进行了“长期而富有成效”的讨论,预计有关问题会在几天后的联合国大会上继续深入讨论。 与此同时,德国总理朔尔茨13日也重申,尽管美英两国已向乌克兰提供了远程武器,但德国不会向乌克兰提供远程导弹。德国对乌克兰供应武器的规模仅次于美国。 德国政府发言人斯特芬·赫贝斯特雷特当天也重申,柏林方面对这一立场没有补充说明,美英正在讨论的武器射程已经超过了德国所提供的武器。他还表示,柏林不会评估普京发出的最新警告,但认为有必要考虑他的言论。 本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。

王建仪(记者 葛信瑶)09月19日,(原标题:房屋被强占20余年 回应:住得舒服不想搬)

(原标题:辛巴3倍赔付三只羊消费者 网友晒收款)

声明: 本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。

回首页看更多汽车资讯

评论(81321)
文明上网理性发言,请遵守《搜狐我来说两句用户公约》

0/100 发表评论

《夫君是条龙》

中秋节临近,市场上各种月饼已悄然登场。琳琅满目的口味、各式包装让消费者眼花缭乱。然而,一种售价仅为1元的月饼最近在网购平台上爆火,引发广泛关注。不少消费者在社交平台上纷纷讨论这种低价月饼的口感和质量。9月13日,有网友发帖称,“公司给每人发了一个月饼,这么小一个,不会是1元/个的月饼吧?”该帖子引发热议。1元的月饼究竟有什么不同?它们与普通月饼的区别有哪些?9月14日,上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163.com)记者进行了调查。销售火:价格低,口味“还行”在某电商网站上,上游新闻记者输入“月饼”关键词,按销量排序,排在前面的是多款1元月饼(一个起批发,1个50g),销量均显示10万+。1元月饼一年销售10万+(网络截图)沈阳市民曾先生(化名)最近在网购平台上购买了30个月饼,每个售价1.2元。9月14日,他在接受上游新闻记者采访时表示:“我也是看到网上的热度,想着尝试一下,买来平时自己吃。味道其实还可以,虽然有点偏甜,但对于这个价位来说,算是物有所值。每个月饼50克左右,个头不大,包装很简洁。虽然它不能和一些品牌月饼比,但作为小零食完全没问题。”在第三方社交平台,记者以网友身份联系上一位发帖博主李女士(化名)。她表示,自己所在公司中秋福利发放了1元月饼,“一开始我还以为是公司抠门,但尝过后发现,虽然月饼小,但味道不太差。毕竟这是公司的心意吧。”有秘诀:低成本,主打性价比上游新闻记者以消费者身份联系了江苏某食品厂销售人员张先生。张先生表示:“1元月饼的销量确实很好,特别是在电商平台上,这种月饼成了销量爆款。因为临近节日,现在买的人不多了,我们的货也基本上都出掉了。很多都是公司大批量采购,作为员工福利发放。单价1.2元/个,不含运费。800个以上批发价是1元/个,免运费。”1元月饼在网店卖火了(网络截图)当被问及低价月饼的制造成本时,张先生解释:“1元月饼并不意味着质量差。我们通过简化包装、采用基础原材料以及用生产线生产来降低成本,制作工艺也相对简单,节省了成本。”上游新闻记者从张先生出示的月饼清单截图看到,1元月饼的重量在40克到50克之间。不少月饼款式标注为“流心”“桃山皮”。张先生强调:“我们很注重食品安全,虽然价格低廉,但每个生产环节都有严格的卫生标准,这点消费者可以放心。”专家说:迎合消费观念及口味偏好有专家认为,1元月饼的走俏,反映了供销双方的多样化需求。近年来,随着中秋节的消费观念及节约意识逐渐发生变化,越来越多的人开始追求简单、实惠、美观的节日产品。针对网购1元月饼的火爆现象,杭州电商圈资深人士戴先生分析:“从对方展示的销售清单看,不少月饼款式标注是‘流心’‘桃山皮’,这类月饼在近几年非常流行,特别是在年轻群体中,芝麻、草莓、豆沙等味道又迎合了不同年轻消费者的口味偏好。”他告诉记者,这类低价月饼在制作工艺上,一般采用了更为高效的机械化生产方式,进一步压缩了成本。食品科学博士、西南大学食品科学学院教师陈嘉提醒消费者,恰逢中秋节,市民需要注意适量食用月饼,尤其是含糖量较高的月饼,“按照目前我国居民的饮食习惯,口味都比较重,容易摄入过量,因此适当减油、减盐、减糖,控制住嘴,对身心健康都是有好处的。”上游新闻记者 冯盛雍延伸阅读中秋月饼卖不动:500元以上月饼退出市场、厂家提前收工随着中秋佳节的临近,往年热闹非凡的月饼市场却意外地遭遇了一股“寒流”。从商场到社区超市、酒店再到线上销售平台,今年的月饼季显得格外冷清。消费者购买热情减退,厂商和销售商纷纷感叹市场寒意逼人,传统的月饼销售旺季似乎提前进入了“冷静期”。这一变化不仅反映了消费者购物行为的理性回归,也预示着月饼市场正面临一场深刻的变革与调整。图为商场门口的哈根达斯和星巴克的月饼提货地,看上去有些冷清各渠道遇冷相比于往年热闹的月饼季,今年无论是消费者、厂商、酒店、零售商都感到今年的月饼季有点凉,特别是不少消费者感到,今年中秋月饼消费整体的氛围并不浓厚。临近中秋前夕,第一财经记者在北京北四环一家商场门口看到,这里是哈根达斯和星巴克的月饼提货地之一,但今年格外冷清,几乎看不出中秋节的氛围。往年中秋节哈根达斯都会早早搭起月饼兑换的棚子,商场门口也总是游荡着多个收月饼券的“黄牛”,但今年不但没有搭棚子,连三三两两的“黄牛”也不见了踪影。在部分永辉超市中,第一财经记者看到,超市和往年一样还是展出了3个月饼堆头,各种口味、无糖、低糖月饼,五花八门,但中午时分月饼堆头却少有人问津。超市工作人员表示,近期除了北京稻香村等品牌月饼还有少量批量销售外,大多数月饼品牌都是“零打碎敲”地卖上一两盒,生意不如往年。在上海市浦东新区的一家卜蜂莲花超市,月饼销售也同样冷清。2023年中秋时节,这家超市曾产出了1个较大的月饼堆头,款式和数量都较丰富。而今年,距离中秋节还有5天,原本应该仍处于月饼销售高峰,但超市的食品区“C位”并没有月饼的身影。在工作人员的指引下,记者终于在一个不起眼的架子上看见了月饼产品,且仅有3款杏花楼月饼产品。工作人员告诉记者:“今年不敢进太多月饼,怕卖不完导致囤货。节后估计还得降价清货。今年我们更多的堆头是茶叶、坚果、营养品等,中秋节买这些送礼的消费者也不少。”第一财经记者在实地走访以及与商家交流后了解到,今年月饼的销售比往年困难,不少超市卖场的月饼类商品(散装)与礼盒销售都比往年下滑。为了促销,不少商家都在加大打折力度,希望提前清仓。“我们今年提前一个多月开始大促销,目的就是加速清仓。其实月饼的成本并不高,礼盒的市场价格一般会远高于成本,所以即便大促销依然会有利润,当然利润肯定会减少。但利润减少总比滞销好,所以我们提前大促销,就是为了加速周转和清仓,早点卖完对于生产厂商和零售商来说也是保住了基本盘。”一位在零售领域从业10多年的资深采购人士对第一财经记者透露。面临相同尴尬的还有酒店。“我们每个人是有月饼销售指标的,但明显可以感觉到今年月饼销售困难,以前几千盒月饼还是比较有信心销售出去的,但今年就有点难。我们的策略就是降价,希望尽快完成销售。”一位酒店销售人员告诉第一财经记者。有酒店业内消息称,为了尽快完成月饼销售指标,除了降价,甚至有酒店工作人员在给客人办理客房升级等业务时“搭售”月饼,但对客人称是套餐或者“月饼福利”,实则将月饼的费用打包在客房销售一起,以此加速月饼销售。今年8月15日中国焙烤食品糖制品工业协会曾发布预测,今年由于中秋销售周期短,因此市场竞争更加集中、激烈,且由于今年消费理性回归,预计今年中秋节月饼产量在30万吨,销售额200亿元,与去年持平或略有下降。而且今年的月饼市场平价和高端礼盒并重,主流价格集中在70元到220元之间,平价礼盒多在60元以下,特别是部分酒店、知名品牌推出了更小规格的月饼包装,价格也在百元左右。中国焙烤食品糖制品工业协会也称,经过调查,今年500元以上天价月饼礼盒已基本退出常规市场,月饼过度包装的问题也得到遏制。有“黄牛”告诉第一财经记者,一方面各大商场门口都加 大了对“黄牛”的打击,不愿意到门口冒险;另一方面今年月饼生意并不理想,也缺乏倒腾的兴趣。据上述“黄牛”透露,今年月饼券只收星巴克的,但价值258元的月饼券“黄牛”也只肯出到118元。还有“黄牛”对记者表示,今年月饼券没有往年值钱,去年二手价格可以卖到180元左右的品牌月饼券,今年只值125元左右。图为超市里售卖月饼的展台需求不足从记者走访的情况看,尽管今年月饼礼盒更接地气,但整体消费依然偏弱,而变化的主要原因还是需求的不足。“今年卖掉月饼和月饼券最多只有原计划的50%。”山东泰安一家星级酒店的业务负责人告诉第一财经记者,每年酒店都要推出中秋礼盒、月饼等产品,今年暑期做中秋销售计划的时候,酒店就已经考虑到月饼遇冷的可能性,但没想到销售情况如此不理想,而导致销售下降的主要原因,还是今年企业团购、福利、走访的需求比往年要少。部分酒店业者表示,酒店的月饼礼盒大多是自制的,今年也根据销售情况而减少了一定量的生产,或者转制成点心类产品来吸引消费者。销售不佳主要还是因为今年整体购买减少,比如企业大客户对月饼礼盒的订购量明显减少。在北京经营月饼多年的批发商王勇也有同样的感受,他表示今年月饼的团购订单比往年减少了3到4成,往年旺季一天最多能卖20万到30万元的月饼,今年能卖个5万到6万元就算不错。广东省一家食品企业负责人陈元对第一财经记者透露,今年月饼工厂的启动时间比往年晚了很多,至少晚了10天。“往年提前一个月工厂就启动生产线,今年提前20天才启动。”今年不仅月饼生产线开工时间晚,收工时间还提早了。陈元所在的公司的月饼生产线在中秋节前一周前就停止了生产,而往年基本上要到中秋前3~4天才会停工。往年需要20多天才能完成订单,今年十几天就能完成。“因为客户需要的月饼数量减少了,所以备货时间不需要那么长了。我们公司今年月饼的销量至少降低了20%,价格也大约下降了20%,即使这样,销量也没有很大起色。”陈元说。在陈元看来,今年消费不佳的不仅是月饼,其他品类的食品亦然。因此,陈元想到的破局办法是,多开发日常类食品,而非仅限于节日赠礼。“所以我们公司现在正在生产健康化刚需产品。比如鸡胸肉、牛排等低脂低卡食物。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者,今年消费者的需求发生了根本性的变化,一方面消费者购买更加理性,今年月饼礼盒主流价格带下探至150元左右,另一方面,消费者也更加注重健康,都对月饼销售带来的新影响。图为香港美心月饼(资料图)多元化能否成为月饼新出路月饼近年来逐渐脱离了单纯食品的身份,礼尚往来的社交品的意义越来越大,往年企业客户也是月饼订购的大户,但随着近年来消费理性化、健康化的趋势越发明显,越来越多的企业开始用礼品卡、中秋礼盒等替代传统的月饼产品。京东糕点品类负责人王雨菲在此前行业论坛上表示,由于新式月饼较多使用了油酥皮和口感偏甜等特点,这与目前健康、低糖的趋势有所偏离,但创新口味的月饼和健康化的产品依然会受市场欢迎,2023年低糖、无糖月饼的销售就呈现双位数增长。今年的消费者的调查也显示,月饼的口味排在关注榜第一位,而食品安全和原料是否健康已经排到了第二位,零糖、药食同源、高营养成分等健康化卖点更受消费者关注。盒马相关人士表示,今年月饼饼皮的制作选择了多种不同的健康原料。现烤系列的净素月饼用植物油替代猪油起酥,不含动物油脂的同时实现饼皮的酥脆;盒马自营“星光溢彩”礼盒月饼在饼皮制作时加入全麦粉作为原料,食用更加健康。此外,盒马推出五芳斋定制款“月满中秋”清甜糯月饼礼盒,饼皮由糯米和籼米制成,配料干净。在朱丹蓬看来,从2022年起,中国食品产业的发展方向向体重管理、颜值管理、营养管理、大健康管理等方面倾斜。因此包括月饼在内的食品产业,将需要向低油低糖低脂的趋势上发展。此外,各种新奇特、网红类的产品会越来越多,迎合新生代消费者的喜好和口味,这将是一个主流的发展方向。此外,文创月饼或也将成为月饼发展的新出路,相比于单纯的“热量炸弹”,文创月饼的核心在于提供给消费者更为丰富的情绪价值。除了健康化消费趋势外,今年还有不少消费者喜欢体验式消费。在各式各样的月饼成品之外,平台上还可以买到自制月饼的各类原料与工具,家里有着自己动手制作月饼这一传统的用户可一站式购齐材料。线上平台的商品多样性,让不同地区、不同年龄段的消费群体都可以买到喜欢的口味的中秋食材,也可以亲手制作喜爱口味的月饼。通过对月饼这一中秋代表性食物的改良与创新,也让传统节日的氛围更加多元化和年轻化。
昨天 13:47:33
灵寿县
回复

《植梦者》 《夫君你几百岁?》

  • 《穿越古代后我暴富了》

    • 《末世之传送门》

      《药剂师筱筱随笔》
    《戏精大小姐又翻车了》
《总裁抢占小娇妻》
昨天 13:47:33
灵寿县
关闭回复
0/100 发表评论
查看更多 749 条评论

评论(392)

0/100 发表评论

{{item.userObj.user_name}} {{ item.parents[0].userObj.user_name }}

{{item.userObj.user_name}}

  • {{ item.parents[0].userObj.user_name }}

    {{ item.parents[0].content }}
{{ item.content }}
0/100 发表评论
查看更多 {{commentStore.commentObj.participation_sum}} 条评论