居民膳食将更加注重营养健康
668vv彼女はメロディーを小さくハミングしながらスカボロフェアを最後まできちんと弾いた。僕らは三人で拍手をしcレイコさんは丁寧に頭を下げた。 一周前,中美元首在巴厘岛进行自拜登入主白宫以来的首次线下会晤,双方深入交流长达3个多小时,在事关中美关系走向的重大议程上达成多项共识,美国总统向中方确认“五不四无意”,强调不打“新冷战”,无意对华战略围堵等等。美方就管控全世界最重要双边关系、防止中美竞争升级为冲突,明确表示了意愿。中美元首一致同意保持沟通,由政策团队在执行层面落实推进元首共识。巴厘岛“习拜会”至今刚一周,中美高官这一周互动频密,尤其在财金及气变领域,国务卿布林肯也表态喊话,称将在明年初对华访问。oA0yszFD-ylAWxXM4iMYp0hYKPa-居民膳食将更加注重营养健康
◎本报记者 马爱平
6月7日,中国农业科学院发布《中国农业产业发展报告2024》(以下简称《报告》)。“随着人均GDP提高,居民膳食持续升级,未来中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求,主食需求明显下降,肉类食用需求总量将突破1亿吨。”中国农业科学院副院长叶玉江表示,当前中国居民食物消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费模式转变,膳食结构将更加注重营养健康。
《报告》基于膳食参照系,综合各类膳食推荐值的平均值构建中国理想膳食模式。基于理想膳食的模拟结果显示,中国居民膳食将更加注重营养健康。
《报告》建议,到2050年,由于居民食物需求结构向营养健康转型,中国可调减口粮播种面积和肉蛋类产能,肉类产量可调减28%,其中,猪肉产量可减至4002万吨;鸡蛋调减10%,减至2720万吨。
“但考虑到饮食习惯的转变存在一定难度和经济成本,居民膳食结构转型是一个长期的过程,需要各方协同推进、持续开展营养健康膳食的知识普及和宣传,加强营养健康导向型农业发展。”中国农业科学院农业经济与发展研究所助理研究员曹芳芳建议,为满足居民食物消费需求,应统 筹国内国际两个市场两种资源,调整优化农业生产结构,大力推进奶业和水产业高质量发展。
农产品加工业一头连着农业、农村和农民,一头连着工业、城市和市民,是农业发展不可或缺的“蓄水池”。
“当前居民膳食消费习惯和消费偏好正在经历深刻变革,越来越多消费者开始追求更加便捷、健康与多样化的食品,这将给我国农产品加工业带来重大机遇。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员韩昕儒表示。
《报告》显示,2022年,中国农产品加工业贸易竞争力指数在全球146个国家中排名第64,处于中等水平。11类食品类加工农产品中,除鱼类、果蔬类加工品具有一定国际竞争力外,其他类别产品国际市场占有率较低。