中新网北京1月31日电 (记者 刘文文)中国国家市场监督管理总局副局长蒲淳31日在北京说，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次，不合格率2.72%，较上一年下降0.14%。

　　食品安全关系民众身体健康和生命安全。蒲淳在当日举行的发布会上说，市场监管总局坚持问题导向，防范化解风险，守住了不发生重大食品安全问题的底线，推动食品安全形势持续稳中向好。包括以下举措：

　　一方面，建立健全食品安全标准制度体系。他说，总局推动修订食品安全法及其实施条例，制定出台食品安全配套规章16部，发布食品补充检验方法87项、快检方法49项，为依法监管提供了有力的制度保障和技术支撑。

　　他提到，在加大食品安全案件查办力度基础上，总局着力解决民众反映强烈的突出问题。2023年前三季度，全国食品安全违法案件33.45万件，其中免于处罚的 案件3.35万件，案均罚款金额0.49万元人民币，呈现下降趋势。

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