这是三峡地区一道传统名菜，采用长吻鮠(鮰鱼)，和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好评。

　　生产高速运转，车轮也加速向前。大年初一，徐州兔年首趟中欧班列满载着橡胶轮胎、日用百货等徐州本地出口产品，以及无锡接续班列运载的小天鹅干衣机等省内外贸货物，驶往俄罗斯。徐州市国际货运班列有限公司市场业务部负责人高博洋介绍，“今年中欧班列将充分挖掘地方产业特色，持续提升和巩固‘班列+’创新成果。”同一天，中欧班列(江苏号)在南京、苏州、连云港也分别鸣笛启程，吹响兔年奋进新征程的号角。

　　除此之外，引发低龄留学热潮的现实原因还有很多。许多孩子希望充分发挥自己的优势，拓展自身特长，主动选择国外的教育新环境、新体制。Camille从小就对文科学习情有独钟。由于不愿在补习数学方面花更多时间、精力和金钱，她在初中毕业后即前往加拿大上学。如今，在多伦多大学学习传媒和西方艺术史双专业的她，顺利实现了自己的“文科梦”。

　　“在银座街头、浅草寺等往年春节的热门景点，很少看到中国游客身影。”在日留学生小王通过社交媒体告诉第一财经。

　　假日期间，重庆市各主要剧场和演艺新空间上演精彩演出陪观众“过大年”，截至1月27日共组织141场文艺演出，涵盖音乐剧、舞剧、话剧、戏曲、杂技、曲艺、民族管弦乐、方言喜剧、儿童剧等艺术门类；全市43家公共图书馆、41家文化馆免费开放，并提供内容丰富的线上服务，到馆人数113.8万人次，线上服务117.9万人次；全市博物馆、纪念馆推出各类临时展览90个，举办系列活动111个，欢迎人们到“博物馆里过大年”；重庆各区县也开展丰富多彩的群众文化活动，总计348场、87.9万群众参与。

　　正月初五天黑后，蒋岭上村的二十余名青壮年穿着统一服装，手里举着火把，以火把组成的火龙引路，一路疾奔把“县官”迎至方氏宗祠。而后进行告巡，家家户户捧着猪头来到祠堂拜谢感恩。

张惠任