本报记者 丁 蓉

　　中秋假期，家庭、朋友聚餐带火“舌尖上的消费”。《证券日报》记者在走访调研中了解到，北京、深圳、长沙等地的餐饮门店人气火爆。

　　广东省食品安全保障促进会副 会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示：“今年中秋期间餐饮非常火爆，有的餐厅一座难求，有的门店晚餐翻台几轮。不少餐厅根据消费趋势变化，推出健康餐饮、社交餐饮以及促销活动来吸引消费者，取得良好的效果。”

　　9月17日，《证券日报》记者在深圳一家谭厨餐厅看到，晚餐期间大堂内的餐桌几乎都翻台几轮。一名消费者向记者表示：“中午预约时就发现没有包厢了，取号排队1个多小时才等到位。晚餐期间商圈内的每家餐厅都要排队，太火爆了。”

　　湖南冰火楼董事长胡艳萍在接受《证券日报》记者采访时表示：“今年冰火楼各家门店中秋家宴包厢提前一周就订满了，居民餐饮消费活力足。”

　　记者注意到，为了顺应居民社交餐饮、健康餐饮、高性价比餐饮的消费趋势，各大餐饮企业积极创新求变。

　　在打造社交场景方面，湖南冰火楼在顾客用餐仪式感上做了一些创新，比如在公共区域设置了打卡墙，为顾客拍摄全家福并将实体相片赠送给消费者。海底捞的火锅外卖配送服务已经趋于成熟，其遍布全国的各类露营火锅、户外夜宵，为顾客们提供了“沉浸式赏月”的理想场所。

　　在健康餐饮方面，陶陶居、徐记海鲜等连锁餐饮门店推出了应季天然食材。某餐厅经理陈女士向《证券日报》记者表示：“根据消费者对健康食材的需求，今年中秋，我们推出了淮山、南瓜等应季好食材，清润滋养，受到消费者青睐。”

责任编辑：李桐

王任辉（记者 陈哲玮）09月18日,周奋知道自己的这个媳妇爱逛街，爱购物，以往的她也有回来的很晚的经历，本来刚才在打电话没人接之后，周奋便不想在给她打电话了，免得她跟自己生气，可是现在情况危机，周奋也顾不得什么了。

王任辉（记者 赵文宏）09月18日,“其实我很省的，这不是婉容姐你来了嘛，所以我就奢侈了一回。”林枫笑眯眯地说道。

“这跟我有关系吗？”秦婉容淡然说道。