王莉围绕当前白酒产业现状和发展趋势，聚焦《以科技创新赋能中国白酒高质量发展》这一主题，对当前中国白酒市场面临价格、动销、需求等多重问题相互交织的局面进行分析。她表示，白酒产业的周期性调整，是行业固有的规律，白酒行业存在大、小周期。从大周期来看，行业在历经一定时期的上扬发展后，势必会转入调整下行期。其调整规律表现为：行业在上行阶段，产业扩张会积累很多问题，就会出现“熵增”效应，无序和矛盾会越来越明显。当问题和矛盾积累到一定程度，加之受外力的影响，行业就会转入下行阶段进行系统性的自我调节，进入“熵减”状态，通过优胜劣汰的自然法则让整个行业生态更加良性，实现从无序到有序的转变，从而又开始新一轮上升。从小周期来看，白酒消费的淡旺季与一年中的节日分布存在密切关系，呈现周期性变化规律。

　　就如何开发释放白酒蕴含的无限可能，王莉表示，关键在于结合产业实际，处理好时代的“变”与“不变”问题。“不变”的是坚守一心一意做“好产品”的初心，“变”的是要与时俱进，以科技创新驱动产业发展，推动中国白酒高质量发展。具体来看要抓好三方面，一是以数字科技赋能白酒转型，增强产业发展韧性，创新全产业链数字化管理和生产性服务数字化链接；二是以生物科技拓宽产业带宽，打造未来增长曲线，积极搭建生物科技创新平台和探索布局高值生物基产业；三是以人才培育支撑未来发展，夯实科技创新基础，重点在培养科创人才和培育大师专家。

　　王莉表示，对于白酒来说，要穿越周期，品牌至关重要。要塑造好产品品牌和企业品牌，矢志不渝做“好产品”和做“新服务”，坚持把产品品质放在第一位，平衡好传承与创新的关系，用心用情酿好酒。要坚持以消费者为中心，以多样化、个性化、数字化的服务需求为导向，满足消费者生活新需求，持之以恒做“真善美”的企业，坚持ESG理念，平衡好社会效益、生态效益和经营效益三者之间的关系，积极履行社会责任，打造有温度、负责任的企业。

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