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第一百零二章 今天咱讨教的是刀工
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姬成安饶有深意的看了姬成雪一眼也是一步迈出,颇有些激动道:“步老板,给本宫也来一份这……紫参凤鸡汤!”
唐吟听到步方的话语,顿时叹了一口气,他很清楚,步方早就猜出了他们的目的,不过步方先前可能不在意,因为他的目标是灵兽食材,所以就算是被利用也无所谓,但是此刻已经陷入了危机之中,这种情况下,步方自然就没有那么客气了。
“钱老板……步公子说的确实不假,这道干烧岩鲤我烧了几十年,很清楚其中的每个步骤所带来的对口感的影响……步公子所说的,确实是我这些年未曾想到的地方。”陈师傅坦然的接受了步方的指导,叹了口气对钱保说道。
将砂锅从炉火中抬出,揭开砂锅盖,浓郁水汽伴随着鸡肉的香气扑面而来,香气之中夹带着紫参清香的味道,步方微微有些沉迷,贪婪的用鼻子猛地一吸。
轻轻的一点…… 龙骨菜刀和砧板发出的清脆的碰撞声响彻在厨房之中,很快那天诛鹿的鹿肉便是被完整的切割成了一块块,每一块的切口都是十分的平整光滑,处理的近乎完美。
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