中新社台北6月26日电 (记者 张晓曦)台湾FOOD TAIPEI食品展26日登场，聚焦未来食品(Food for Future)及食安永续(Food Safety & Sustainability)，吸引超过1600家厂商参展。
该食品展由台湾外贸协会主办。台湾外贸协会负责人26日表示，今年的食品展结合植物肉、人工智能(AI)产业链等新兴产品和应用，希望参展人数可以较去年增加。
为呼应主题，此次食品展特别设置了“未来食品区”，展示“低碳食材”“智慧精准”及“循环永续”等主题的创新技术与产品。AI在食品产业中的应用是展会一大亮点，不少厂商展示了AI在自动化生产、监测技术等方面可以发挥的作用，并表示AI可以协助维持高质量的生 产力、落实对食品安全的把关、提升食品产业的竞争力等。
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2021年三八妇女节，为致敬奋战在抗疫一线的女医护人员，郎佳子彧创作了作品《巾帼》，右半边是巾帼英雄杨门女将穆桂英，左半边是穿着白大褂、戴着口罩的医护人员，传统和现代的融合，表达了对女性的敬意。
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冷门项目冰壶也乘冬奥会东风圈粉不少。国内知名冰壶自媒体“冰壶派”的创始人姜博介绍，冬奥会后，不少零基础的冰壶“小白”加入了这个行列。据了解，北京几家冰壶馆全年经营火爆，周末体验至少需要提前一周预订。
余克勤
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