中新网永州9月5日电 (唐涛华 唐宇)中秋佳节临近,月饼生产销售迎来旺季。在湖南永州市东安县大盛镇,各月饼商家加足马力赶制月饼。
“大盛月饼”起源清末时期,制作技艺被列入永州市第七批非物质文化遗产项目名录。
在大盛镇蒋记食品月饼加工车间内,工人们分工合作,配料、包馅、成型、烘烤,每一道工序都有条不紊进行。“我们的月饼一直秉承纯手工传统制作,更香脆、更酥,口感更好。”大盛蒋氏月饼第四代传承人蒋金焱说。
蒋金焱介绍,现在主要制作核桃、五仁、芝麻口味月饼,深受市场青睐。“每年中秋要做3万多个手工月饼,销售额30万元左右。”他说。
在大盛镇刘二姐月饼作坊直播间内,负责人刘增运忙着直播带货。刘增运是一名“90后”,2017年辞去广东的工作回乡跟父母学习制作月饼。他设计出的系列大盛特色元素月饼,既保留了传统月饼风味,又让人们了解大盛文化特色。
“目前,大盛月饼以电商渠道为突破口走上新赛道,网上销售占比达40%。”刘增运说,通过搭建展会平台、提供质量帮扶、建立品控溯源体系等产业扶持举措,大盛月饼产业逐渐从小规模、分散经营向规模化、集约化发展转变,月饼产业年产值3000余万元。
如今,月饼已成大盛镇文化名片。该镇还打造了月饼文化节,培育月饼生 产企业和加工作坊10余家,300余人从事月饼生产和营销。
然而,让沈浪也叹为观止的是,苏难侯爵非但没有生气,反而流露出赞赏和敬佩的目光。
他品级太低,还没有资格上朝,但是发生的事情他早就知道了,而且也上了一份奏折。
沈浪道:“我可以治疗天花,我可以拯救无数人。”
苏剑亭眼睛猛地睁开。
而他的妻子陈氏指着沈浪,道:“是你,一定是你陷害我们家。”湖南东安传统手工月饼“走俏”第三点,这件事情要让宁焱公主非常愿意去做,自己就觉得超级过瘾。
My3gRc6HMgEFoWl