中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?

来源: 上观新闻
2024-06-30 22:24:08

  中新网6月28日电 胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑 制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,降低蛋白质的利用率,影响人体对蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂怕热,加热可以有效分解大豆中的胰蛋白酶抑制剂。熟制后的豆制品如豆浆、豆腐等,胰蛋白酶抑制剂含量很低,完全可以放心食用。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)

  近年来,类似“25岁女子逃离大城市去鹤岗全款1.5万买房”的新闻频频登上热搜,引发人们关注。在云南丽江、大理等城市,生活着一群聚集在当地共享办公室或咖啡厅里埋头工作的年轻人。这群人就是“数字游民”,他们选择离开大城市,去往生活成本更低、环境更适宜的小城居住,成为边工作边旅居的数字时代弄潮儿。

  多地聚焦扩内需促消费。北京、福建、山西等地表示,支持住房改善、新能源汽车、养老服务等消费。上海提出,全力打造东、西两片国际级消费集聚区,办好“五五购物节”等重大促消费活动,大力发展首发经济、夜间经济、直播经济等。四川明确,支持成都创建国际消费中心城市……

  可以说,比起被束缚在办公桌前,更多的年轻人希望有机会环游世界、结识各行各业的人、随时随地自由办公,这些需求在疫情之下被放大。2022年初,马蜂窝发布的《2021中国旅居度假白皮书》显示,超六成中国年轻人渴望选择办公地点不固定的工作方式,在工作的同时享受度假生活。云南大理、浙江安吉、海南陵水、广西柳州等地成为当下中国“数字游民”的优选目的地、聚居地。

  从事环境监测的雪迪龙(002658.SZ)去年12月就曾表示,金属冶炼、水泥等行业开展碳监测业务,将会给公司带来更大的商业机会及良好的市场前景。

  晚会还特别邀请全球杰出华侨华人同胞、海外建设者代表、华裔青年代表来到现场,向世界分享自己2022年的收获和对2023年的期许,将他们的喜悦和幸福传递给全世界。此外,非洲尼日利亚华星艺术团将通过视频连线送上新年祝福。

  2021年,一段医保药品谈判的视频火爆全网,曾经70万元一针的“天价药”诺西那生钠降到了3.3万元。

陈碧天

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