首批中央厨房推荐性国家标准发布 今年10月1日起实施

来源: 中国小康网
2024-07-10 09:31:11

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  首批中央厨房推荐性国家标准发布

  包括 建设要求、运营管理规范

  本报北京7月8日电 (记者林丽鹂)记者从国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)获悉:由全国饮食服务业标准化技术委员会归口,中国饭店协会牵头制定的《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》两项推荐性国家标准近日获批发布,10月1日起实施。这是首批中央厨房国家标准,标志着我国中央厨房从硬件到管理的双标准化将有据可依。

  这两项标准作为落实反食品浪费法的重要配套措施,将为中央厨房绿色化、集约化、智能化发展提供标准规范,进一步制止餐饮浪费,推动餐饮行业健康、高质量发展。

  “东西部协作政策好,一家两代人都受益。”赵海清有一双儿女,22岁的女儿赵相燕曾在县城打零工,收入不稳定,21岁的儿子赵香宝即将高职毕业,求职一度受挫。长期供两个孩子上学负担重,赵海清曾被纳入低保户。去年10月,“浙江嘉善—四川九寨沟”东西部就业帮扶招聘活动上,赵相燕被嘉善县一家公司录用,赵香宝则通过嘉善县辅警招聘考核,毕业后将正式上岗。

  当地居民索兰基每天要在这条路上行驶8趟。他认为ETC非常方便,让他的生活变得轻松,可以及时赶上会议、开展业务。

  山西省阳曲县应急管理局去年5月13日对某建材有限公司进行执法检查时,发现焊工张某某和低压电工刘某某所持的特种作业操作证为购买的假证。阳曲县应急管理局依据安全生产法,责令该公司限期改正,并处罚款人民币3万元;依据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》,给予张某某、刘某某警告并处罚款1000元,并将该案件有关问题线索移送至阳曲县公安局。

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