中新网郴州8月31日电 (鲁毅 彭燕)全国首档“村厨”主题乡村文化美食节——2024湖南省“村厨大赛”海选首站30日在郴州嘉禾县开启,来自郴州市11个县市区的22支村厨代表队在现场进行了激烈的厨艺比拼。
本站赛事由郴州市农业农村局主办、嘉禾县人民政府承办。通过现场比拼,共有两支村厨队伍成功晋级,一支是来自嘉禾县的大美嘉禾队,他们凭借“嘉禾血罐肠”和“凌云豆腐”两道嘉禾民间名菜晋级;北湖区盘王瑶家队凭借“云雾走地鸡”和“高山干牛巴”两道瑶乡美食晋级。这两支村厨队伍,将代表郴州市参加今年11月份举行的2024湖南省“村厨大赛”。
郴州市地处丘陵地带,气候资源多样,这里的粮食、蔬菜、农产品等食材非常丰富,培育了东江鱼、临武鸭等极具郴州地域特色的美食品牌。承办地嘉禾是湖南省十大湘菜产业基地,湖南省十大湘菜县,有着“全国吃在广州,湖南吃在嘉禾”的美誉。
活动现场,村厨们一展炒、焖、煎、蒸、煮十八般烹饪绝技,精心制作了近50道色香味俱佳的乡村美食盛宴。其中,由嘉禾非遗传承人制作的猪血滑嫩、肠皮鲜脆的“血灌肠”,外表“81岁”内里“18岁”的“凌云豆腐”,北湖区极富地域特色的“云雾走地鸡”,桂阳十大名菜之一“桂阳酸辣鸡”,寓意着家庭团团圆圆的“桂东头 碗”等,获得现场评委和观众一致好评。
活动现场还进行了村厨个人作品展示和评选,他们制作的菜品与村厨代表队的菜品一起,呈现了郴州市百厨百碗百菜的美食矩阵,让游客一站尝遍郴州美食。
厨艺比拼赛场外,精彩非遗节目展演陆续上演,包括嘉禾县享誉海内外的国家级非物质文化遗产“伴嫁歌”、湖南省级非物质文化遗产“嘉禾花灯戏”等。
据悉,村厨大赛将持续聚焦乡村振兴主题,彰显非遗魅力,深耕乡愁文化,展望乡村生活的美好愿景,为当地群众奉献丰盛的乡村文化大餐。(完)
这么干,不防贼,只防梁思瑶的老爹梁正春。
以前,夏雷从来不感到好奇,可是这一次他却有了很强的好奇心。就在梁思瑶进入卫生间之后,他的左眼微微跳动了一下,顿时将卫生间里的景象收入眼底。
“现在可不行,你得销声匿迹一段时间。你明白我的意思,这段时间非常敏感,如果有人看见你在我的公司上班,那可不是一件好事。”夏雷说。
夏雷顿时置身在了电筒的光束下。他回头看了一眼,强光刺眼,可这对他的左眼没有半点影响,他一眼便看到了两个景区的工作人员,还有正飞速往这边冲来的两个人,董武和秦七。
夏雷想送她出厂门,可龙冰居然伸手关上了门,这显然是不想他去送了。2024湖南省“村厨大赛”海选首站在郴州市嘉禾县开启梁思瑶用裁纸刀割开了纸箱上的胶带,打开纸箱,迫不及待地取出了里面的东西。它看上去完全是一只“长胖”了的滑板,比普通滑板厚得多,毕竟里面装了电池和驱动装置。除了厚度,轮子也要比普通滑板大一些,但看上去更加坚固,灵活。不过最特别的却是滑板的边沿安装了氛围灯,还没开启却也能想象它的时尚炫丽。
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