“勺子按压后，糯米能漂浮起来就说明发酵得差不多了……”今年45岁的胡顺文打小就看着父亲酿酒，大学学习食品科学与工程专业的他毕业后回到自家酒坊，将其所学的理论知识与父辈的实践操作相结合，传承发展酿造技艺。

　　“嘎吱、嘎吱！”一辆辆铁路货车从“驼峰”飞驰而下，在蛛网般密集的铁轨间快速穿行至理想位置汇聚成组。这里是华南地区最大的铁路编组站——江村车站，主要担负货物列车到发、解体、编组业务，日均办理车数上万辆，是全国铁路网上重要编组枢纽站之一。

　　一方有难八方支援，重点医疗物资和生活保障物资从全国各地源源不断地汇往湖北。